- | Food & Drink >> Hrana drink > >> Kuhanje & Peka >> Pekarski Techniques
Narediti utore gub v testu?
* Namizno strgalo: Namizno strgalo držite pod rahlim kotom glede na testo in močno pritisnite navzdol, da ustvarite čisto, ravno črto.
*Oster nož: Z ostrim nožem zarežite testo tako, da naredite plitke reze v želenem vzorcu. Pazimo, da ne zarežemo pregloboko, ker se lahko testo natrga.
*Kolo za pecivo: Kolo za pecivo je specializirano orodje, s katerim lahko hitro in enakomerno zarežete testo.
*Vilice: Z vilicami lahko naredite tudi utore ali gube v testu. Konice vilic potisnite v testo, da ustvarite okrasni vzorec.
Hrana drink
Pekarski Techniques
- S čim lahko zamenjamo mast pri peki piškotov?
- Ali lahko oglje uporabimo kot alternativno črnilo?
- Kako narediti zlato Food Coloring
- Razlike v pireju & amp; Pločevinkah bučno
- Kaj je Docking Uporablja se za v Peka
- Kako preprečiti lepljenje testa z valjarjem
- Kako skuhate svež čips v halogenski pečici?
- Kateri različni slogi stenskih pečic so na voljo?
- Kaj je pečica?
- Kaj se zgodi, če zmešate sodo bikarbono in jodirano slano …