- | Food & Drink >> Hrana drink > >> Kuhanje & Peka >> Pekarski Techniques
Kaj se zgodi, če med peko kremšnit odprete vrata pečice?
Če med peko kremšnit odprete vrata pečice, se lahko sesedejo. To je zato, ker lahko nenadna sprememba temperature povzroči, da se oblački izpraznijo. Poleg tega lahko para, ki uhaja iz pečice, ko odprete vrata, prav tako prispeva k sesedanju oblačkov.
Da se to ne bi zgodilo, se je pomembno upreti skušnjavi, da bi med peko kremšnit odprli vrata pečice. Namesto tega lahko spremljate napredovanje obpihov tako, da pogledate skozi okno pečice. Če morate narediti kakršne koli prilagoditve, kot je vrtenje pekača, naredite to hitro in previdno, da iz pečice ne uide preveč toplote.
Če upoštevate te nasvete, lahko zagotovite, da se vaše kremšnite vsakič popolnoma zapečejo.
Pekarski Techniques
- Kako vedeti, če je Angel Food Cake Končano
- Kako odstraniti lepilo na novem pekaču?
- Kako Okrasite krofe (4 koraki)
- Kako zgostimo Cream Polnjenje
- Lahko počakate, da spečete že vzhajano testo?
- Kako zgraditi užitno Car
- Kako Fix Broken Egg Mascarpone emulzijo (3 koraki)
- Meringue Powder Namestnik za Royal odtajanje
- Ali presejanje moke naredi končni izdelek gostejši?
- Biscuit Cutter Namestniki