- | Food & Drink >> Hrana drink > >> Kuhanje & Peka >> Pekarski Techniques
Kaj se zgodi, če zmešate sodo bikarbono in peroksid?
Ko pomešamo sodo bikarbono (natrijev bikarbonat) in vodikov peroksid, reagirata in tvorita natrijev perkarbonat (Na2CO3·1,5H2O2), vodo (H2O) in ogljikov dioksid (CO2). Reakcijo lahko predstavimo z naslednjo kemijsko enačbo:
2 NaHCO3 + H2O2 → Na2CO3·1,5H2O2 + H2O + CO2
Nastali natrijev perkarbonat je bela, kristalinična trdna snov, ki je topna v vodi. Je močan oksidant in se uporablja kot belilo, razkužilo in čistilno sredstvo. Proizveden plin ogljikov dioksid je odgovoren za šumenje, ki nastane, ko se obe snovi pomešata.
Reakcija med sodo bikarbono in vodikovim peroksidom je klasičen primer kemične reakcije. V tej reakciji se dva reaktanta (soda bikarbona in vodikov peroksid) pretvorita v dva nova produkta (natrijev perkarbonat in vodo) in en stranski produkt (plin ogljikov dioksid). Reakcija je tudi eksotermna, kar pomeni, da sprošča toploto.
Reakcijo med sodo bikarbono in vodikovim peroksidom je mogoče uporabiti za izvedbo številnih poskusov, vključno z:
* Beljenje tkanin
* Razkuževanje površin
* Čiščenje pečic in pomivalnih korit
* Odstranjevanje madežev
* Izdelava znanstvenega projekta o izbruhu vulkana
Previous:Kako likate šifon?
Pekarski Techniques
- Kako narediti Pisanje Z odtajanje
- Kako uporabljati Whole Foods Zamrznjena pizza testo
- Kako soda bikarbona reagira s sladkorjem?
- Kje se izdelujejo pečice?
- Kako speči Frozen Spanakopita ( 3 koraki )
- Family Reunion Cake Ideas
- Kako narediti Ziploc odtajanje Torbe (6 korakov)
- Kako Freeze bučno pite Pred peko
- Kako speči Brez pergamentni papir
- Kako kuhati zamrznjene Shortcrust pastry