- | Food & Drink >> Hrana drink > >> Kuhanje & Peka >> Pekarski Techniques
Kakšna je uporaba pekačev?
Pečenje: Pekači se uporabljajo predvsem za peko različnih vrst živil v pečici. Zasnovani so tako, da enakomerno porazdelijo toploto, kar omogoča dosledne rezultate pečenja. Tukaj je nekaj običajnih načinov uporabe pekačev:
1. Piškotki: Pekači so bistveni za peko piškotov. Ravna površina je podlaga za valjanje testa za piškote in rezanje oblik, list pa pomaga, da se piškoti enakomerno spečejo.
2. Torte v obliki listov: Pekače lahko uporabite tudi za peko tort v obliki listov. Zagotavljajo veliko, enakomerno površino za vlivanje testa za torto in omogočajo enostavno rezanje in serviranje.
3. Pica: Veliko ljudi uporablja pekače za pripravo domačih pic. Plošča zagotavlja, da se skorja pice enakomerno speče in zagotavlja stabilno podlago za dodajanje prelivov.
4. Pražena zelenjava: Pekače lahko uporabite za praženje zelenjave, kot so korenje, brokoli, šparglji in krompir. List omogoča, da zelenjava porjavi in karamelizira, hkrati pa pusti, da odvečna vlaga izhlapi.
5. Meso in perutnina: Pekače lahko uporabite za pečenje ali peko mesa in perutnine. Zagotavljajo površino za začinjanje in kuhanje hrane, hkrati pa preprečujejo, da bi se maščoba razlila po tleh pečice.
6. Ribe: Pekači so primerni za peko ribjih filejev, zrezkov ali celih rib. List pomaga enakomerno kuhati ribe in preprečuje, da bi se prijele na ponev.
7. Prigrizki in predjedi: Pekače lahko uporabite za pripravo različnih prigrizkov in predjedi, kot so piščančje peruti, krompirjeve rezine in mocarela.
8. Pečenje na žaru: Nekateri pekači so namenjeni za peko na žaru na prostem. Postavite jih lahko nad žar ali taborni ogenj, da kuhate hrano neposredno na rjuhi.
9. Zamrzovanje hrane: Pekače lahko uporabite za hitro in enakomerno zamrzovanje hrane, preden jo shranite v zamrzovalnik.
10. Testo za kuhanje: Pekače lahko uporabite za peko izdelkov iz testa, kot so grisini ali skorja za pico, ne da bi morali segreti veliko pečico.
11. Projekti naredi sam: Pekače je mogoče preurediti tudi za različne projekte naredi sam (DIY), kot je ustvarjanje magnetnih tabel ali organizatorjev, izdelava servirnih pladnjev ali kot podlage za ročna dela in okraske.
Pomembno je, da upoštevate smernice proizvajalca za predvideno uporabo in nego določenih pekačev, da zagotovite njihovo dolgotrajnost in dobro delovanje.
Hrana drink
- Kako pripravite suhi fižol
- Kako popraviti piščanca solata, ki je preveč slano
- Kako odstraniš zagozdeno rezilo iz kuhinjskega robota?
- Kdaj so prvič uporabili moko?
- Kako Podgrijati Cornish nesnice
- Katera je najljubša hrana Jamie Campbell Bower?
- Kako narediti mlečna čokolada Od peko Bari (5 korakov)
- Kako dolgo zdržijo sladice v hladilniku, potem ko so pečen…
Pekarski Techniques
- kaj pomeni pečica?
- Ali se lahko silikonske podloge za piškote uporabljajo za p…
- Kako narediti kruh gnetenje Bucket
- Kako narediti Rosette modelov z zaledenitve na torto
- Zakaj se temu reče kuhanje za nič?
- Kako speči Flour- in Egg kratki piščančje noge
- Kako ubiti kvas v peko (3 koraki)
- Zakaj morate pri peki uporabiti pecilni prašek in sodo?
- Nadomestek za sirek v Gingerbread
- Ali je pečica nuwave dobra?