Kaj se zgodi, če v tortah uporabimo premalo pecilnega praška?

Če v tortah uporabite premalo pecilnega praška, bodo torte preveč goste in kompaktne. Če je premalo pecilnega praška, ni dovolj vzhajalnega učinka za ustvarjanje dviga in višine pečenega izdelka. Pomanjkanje vzhajanja bo povzročilo, da bo torta imela težko in ravno teksturo, namesto da bi bila lahka in puhasta.