- | Food & Drink >> Hrana drink > >> Kuhanje & Peka >> Pekarski Techniques
Kaj točno se zgodi, če acetilsalicilno kislino zmešate s sodo bikarbono?
Mešanje acetilsalicilne kisline (aspirin) s sodo bikarbono (natrijev bikarbonat) lahko povzroči natrijev acetilsalicilat, vodo in ogljikov dioksid (CO2). Celotna reakcija je kislinsko-bazična reakcija med šibko kislino (acetilsalicilno kislino) in bazo (natrijev bikarbonat), kar ima za posledico sol (natrijev acetilsalicilat) in vodo. Reakcijo lahko predstavimo na naslednji način:
C9H8O4 (aq) + NaHCO3 (aq) → C9H7O4Na (aq) + H2O (l) + CO2 (g)
Ključne točke o reakciji:
Tvorba natrijevega acetilsalicilata:produkt reakcije je natrijev acetilsalicilat, ki je bolj topen v vodi kot aspirin. Zaradi te lastnosti se natrijev acetilsalicilat lažje absorbira v telesu v primerjavi z aspirinom.
Šumenje:sproščanje plina ogljikovega dioksida ustvarja mehurčke in povzroči šumečo reakcijo, ko se obe snovi zmešata v vodi. To šumenje je posledica tvorbe ogljikove kisline (H2CO3), ki nato razpade na vodo in ogljikov dioksid.
Nevtralizacija:Reakcija vodi do nevtralizacije kislih lastnosti acetilsalicilne kisline. Posledica tega je zmanjšanje kislosti raztopine.
Pomembno je omeniti, da se ta reakcija običajno izvede, ko se raztopini aspirina doda natrijev bikarbonat, namesto da se trdne oblike mešajo neposredno. Šumenje, ki nastane med reakcijo, se lahko uporabi v nekaterih farmacevtskih formulacijah za izboljšanje dostave in absorpcije zdravila.
Hrana drink
- Kako Dodaj lupinico za Mac & amp; Sir
- Kako Fold Burrito Like Chipotle (9 koraki)
- Katera je Čadova najljubša hrana?
- Kako sploščite dno lonca?
- Kako Make Your govedina Žar Rebra Fall Off the Bone
- 4 oz šunke je koliko gramov?
- Kaj jenajhitrejši način , da izprazni sodu
- Kako kuhati Hot Pocket v pečici (5 korakov)
Pekarski Techniques
- Kaj se zgodi, če Beat jajčnih beljakov za meringue Too Muc…
- Kako, da obdržite Caramel Soft Ko metrovke želve (7 korako…
- Kako Namestnik koščki čokolade za kakav
- Kako Seal in flavto pito skorji (4 koraki)
- Kaj lahko uporabim Namesto Half-and-Half v Quiche
- Ali klasična pečica pomeni tudi električne in plinske peč…
- Kakšna je metoda mešanja ravnega testa in njeni primeri?
- Kako kuhati piščanca v pergament papir (5 koraki)
- Kako kuhati Z Paper Bag (14 korakov)
- Kako premakniti pizza testo Od Peel na Pizza Stone