- | Food & Drink >> Hrana drink > >> Kuhanje & Peka >> Pekarski Techniques
Zakaj je za pripravo sladoleda potreben hitri zamrzovalnik?
- Ko gelato počasi zamrznete v običajnem zamrzovalniku, imajo molekule vode dovolj časa, da tvorijo velike ledene kristale.
- Posledica tega je groba in ledena tekstura.
- Z hitrim zamrzovanjem sladoled zamrzne veliko hitreje, kar preprečuje nastajanje velikih ledenih kristalov.
- Posledica tega je bolj gladka in skladna tekstura sladoleda, ki ga je lažje zajemati in postreči.
Hrana drink


- Uporaba strojček za mletje mesa
- Shranjevanje zelena solata in Kale
- Kako narediti Wine Glass Amuleti (6 korakov)
- Kako Prebake Mini Tartlet Lupine
- Kako Pick Amarone vino (5 korakov)
- Kaj pa, če temeljito pogrejete hrano, ki ste jo pustili vso…
- Lahko Namestnik Skrajšanje za rastlinsko olje
- Kako pripraviti poceni obroke za petčlansko družino?
Pekarski Techniques
- Kako Osvežite ciabata (4 koraki)
- Če je topnost sode bikarbone v vodi pri sobni temperaturi 9…
- Kako Okrasite Cheetah Cake (8 koraki)
- Kako Podgrijati ostanke Prime Rib
- Imate Dovoli Pizza Testo za nočitev fermentirati
- Pečenje peciva z likerji
- Ali lahko predhodno segrejem svojo mikrovalovno konvekcijsko…
- Zakaj naj pri pripravi sirove torte uporabim vzmetni pekač?…
- Kako narediti Ice prsih Cake
- Katerih 20 strokovnih izrazov iz pekovske industrije?
Pekarski Techniques
- bakeware
- Pekarski Osnove
- Pekarski Techniques
- Kuharske tehnike
- posoda za kuhanje
- Posoda za kuhanje
- Easy recepti
- Green
- Proizvajajo & Shramba
- začimbe
