Kolikšna je razlika v temperaturi pečice od navadnega pekača za torto do mini pekača?

Splošno pravilo je, da znižate temperaturo pečice za 25°F (15°C), ko pečete v mini pekačih za torte. To je zato, ker se mini pekači segrejejo hitreje kot običajni pekači, manjša velikost tort pa pomeni, da se hitreje spečejo. Če znižate temperaturo pečice, lahko preprečite, da bi se pecivo preveč zapeklo.