Kako dolgo pečemo torto 9x13 namesto 2 8 okroglih pekačev?

Časi pečenja se razlikujejo glede na pečico in konsistenco testa, zato je pomembno, da torto preverite, ali je pečena, preden jo vzamete iz pečice. Tu je splošna smernica za peko torte velikosti 9 x 13 palcev namesto dveh okroglih pekačev premera 8 palcev:

- Pečico segrejte na temperaturo, navedeno v receptu.

- Pripravite pekač velikosti 9x13 palcev tako, da ga namastite in pomokate.

- Testo za torto vlijte v pripravljen pekač in zgladite vrh.

- Kolač pečemo v predhodno ogreti pečici približno 30-40 minut.

- Če želite preveriti, ali je torta pečena, v sredino torte zapičite zobotrebec. Če zobotrebec izstopi čist, je torta pripravljena.

- Pustite, da se torta popolnoma ohladi v pekaču, preden jo premažete in postrežete.

Pomembno je vedeti, da se lahko časi peke razlikujejo glede na določen recept, ki ga uporabljate, zato vedno preberite navodila za recept za najnatančnejši čas peke.