- | Food & Drink >> Hrana drink > >> Kuhanje & Peka >> Pekarski Techniques
Kakšni so učinki kisa in sode bikarbone?
Učinki kisa in sode bikarbone:
Kis (ocetna kislina) in soda bikarbona (natrijev bikarbonat) sta dve običajni gospodinjski sestavini, ki v kombinaciji povzročita kemično reakcijo, ki proizvaja plin ogljikov dioksid. Ta plin povzroča učinek piskanja ali mehurčkov in se lahko uporablja za različna čiščenja, odstranjevanje vonjav in druga gospodinjska opravila. Tukaj je nekaj učinkov kisa in sode bikarbone, če ju uporabljate skupaj:
1. Čiščenje:
- Dezodoriranje :Kombinacija kisa in sode bikarbone lahko učinkovito nevtralizira neprijetne vonjave. Kisle lastnosti kisa pomagajo razgraditi spojine, ki povzročajo vonjave, medtem ko soda bikarbona absorbira in ujame vonjave.
- Odstranjevanje vodnega kamna :Kis je blaga kislina, ki lahko raztopi mineralne usedline, zaradi česar je uporaben za odstranjevanje vodnega kamna iz grelnikov vode, aparatov za kavo, prh in drugih naprav, ki jih prizadene nabiranje vodnega kamna. Dodatek sode bikarbone poveča moč čiščenja z ustvarjanjem penečega delovanja, ki pomaga razgraditi in odstraniti vodni kamen.
- Čiščenje odtokov :Kombinacija kisa in sode bikarbone lahko odmaši in očisti zamašene odtoke. Kemična reakcija povzroči penjenje, ki pomaga razgraditi maščobo in umazanijo, medtem ko soda bikarbona deluje kot abrazivno sredstvo za čiščenje trdovratnih zamašitev.
2. Pečenje :
- Sredstvo za vzhajanje :V kombinaciji lahko kis in sodo bikarbono uporabimo kot naravno vzhajalno sredstvo pri peki. Soda bikarbona se aktivira s kislostjo kisa, pri čemer se sprošča plin ogljikov dioksid, ki povzroči, da pecivo naraste.
3. Tkanine za dezodoriranje :
- Za osvežitev tkanin in odstranjevanje trdovratnih vonjav lahko uporabite kis in sodo bikarbono. Dodatek sode bikarbone v pralni stroj skupaj z detergentom pomaga nevtralizirati vonjave, kis pa lahko uporabite kot mehčalec.
4. Čiščenje površin :
- Kombinacijo kisa in sode bikarbone lahko uporabite za čiščenje in razkuževanje različnih površin, kot so pulti, mize in gospodinjski aparati. Kis deluje kot razkužilo, medtem ko soda bikarbona pomaga odstraniti umazanijo in umazanijo.
5. Odstranjevanje madežev :
- Kis in soda bikarbona sta lahko učinkovita pri odstranjevanju madežev z oblačil, preprog in drugih površin. Kislost kisa pomaga razgraditi madeže, soda bikarbona pa deluje kot blago abrazivno sredstvo, ki odstrani madeže.
6. Zatiranje škodljivcev :
- Kis in sodo bikarbono lahko uporabite kot naravno raztopino za zatiranje škodljivcev. Močan vonj kisa lahko odganja škodljivce, kot so mravlje, medtem ko lahko sodo bikarbono uporabite za ustvarjanje pasti ali ovir.
Opomba :Pomembno je, da uporabljamo kis in sodo bikarbono v ustreznih razmerjih in koncentracijah za želeno nalogo. Raztopino vedno preizkusite na majhnem, neopaznem območju, preden jo uporabite na večji površini ali tkanini, da zagotovite združljivost in se izognete kakršnim koli škodljivim učinkom.
Hrana drink
- Kakšna je sprememba temperature od 15 stopinj F do -5 F?
- Zakaj vasabi med pečenjem izgubi toploto?
- Kakšno je dobro domače čistilo za okna?
- Kako sta Diet Cola in Mentos postala tako priljubljena?
- Kam gre hrana po žrelu?
- Vrste zelje
- Kako odstraniti teflonski premazom Od Posoda (5 korakov)
- Kaj je kremno maslo in sladkor?
Pekarski Techniques
- Kaj Ali Dodajanje čežano za Cake Mix Ali
- Kako Prah tort z sladkorjem v prahu (5 korakov)
- Ali lahko dodate sodo bikarbono, da torta bolj naraste?
- Kako zgostimo Strawberry glazura (3 koraki)
- Kaj je nadomestek za pecilni prašek?
- Zamenjave za vinski kamen v meringue
- Kateri atomi so v sodi bikarboni?
- Ali mazanje pekača za torto poveča trenje?
- Kako Okrasite Izrezovanje Sugar Cookies
- Kako dolgo pečemo pri 350 stopinjah, če recept zahteva 400…