- | Food & Drink >> Hrana drink > >> Kuhanje & Peka >> Pekarski Techniques
Osnovna orodja in oprema, ki se uporabljajo pri peki s slikami?
Tukaj je nekaj osnovnih orodij in opreme, ki se uporabljajo pri peki, skupaj z njihovimi slikami:
1. Merilne skodelice in žlice:
- Merilne skodelice in žlice so nujne za natančno merjenje sestavin pri peki. Na voljo so v različnih velikostih in se uporabljajo za tekoče in suhe sestavine.
2. Mešalne sklede:
- Mešalne posode se uporabljajo za združevanje in mešanje sestavin. Na voljo so v različnih velikostih, odvisno od količine sestavin, ki jih morate zmešati.
3. Gumijasta lopatica:
- Za strganje po stenah posode in temeljito mešanje sestavin se uporablja gumijasta lopatica. Uporaben je tudi za mazanje glazure in nadevov.
4. Stepite:
- Z metlico stepamo jajca, smetano ali druge sestavine, da vnesemo zrak in ustvarimo puhasto teksturo.
5. Rolling Pin:
- Valjar se uporablja za valjanje testa za pecivo, piškote in druge pekovske izdelke.
6. Čopič za pecivo:
- Čopič za pecivo se uporablja za nanos jajčne mase, glazure ali stopljenega masla na pecivo pred peko.
7. Pergamentni papir:
- Pergamentni papir se uporablja za oblaganje pekačev in pekačev, da se prepreči sprijemanje in enostavno čiščenje.
8. Pekači in pekači:
- Pekači in pekači se uporabljajo za peko piškotov, tort in drugih pekovskih izdelkov. Na voljo so v različnih oblikah in velikostih.
9. Žično hladilno stojalo:
- Žična hladilna rešetka se uporablja za hlajenje pečenih izdelkov, potem ko pridejo iz pečice. Omogoča kroženje zraka okoli peciva in preprečuje, da bi se razmočili.
10. Rokavica ali držalo za lonec:
- Rokavice ali držala za lonce se uporabljajo za zaščito rok pri rokovanju z vročimi lonci, ponvami ali pekovskimi izdelki.
11. Kuhinjski časovnik:
- Kuhinjski časovnik se uporablja za spremljanje časa pečenja. Pomembno je, da upoštevate priporočene čase peke, da zagotovite pravilno pečenje peciva.
Previous:Je soda bikarbona primer nevtralne kemične snovi?
Next: Koliko časa traja, da zamrznjeno testo za žemljico vzhaja?
Hrana drink
- Kako narediti hladno Pritisnite Oil (9 korakov)
- Kateri so dejavniki odvisnosti pri dietni gazirani pijači?
- Shranjevanje Banana Pudding
- Razlike med irsko Tea & amp; Angleščina Tea
- Kako pogrejete stročji fižol?
- Kako narediti Beer Kruh v Kruh Maker (7 korakov)
- Kako popraviti paradižnikova juha, ki je preveč sladka
- Ali se pesek raztopi v vreli vodi?
Pekarski Techniques
- Kako Harden odtajanje
- Kako bi si kostmi Rib-Eye
- Koruznega škroba na mestu Pšenična moka Ko Peka
- Kako priložite Gum Prilepi Cvetje v Side of a Cake
- Ali lososa pečete s kožo navzgor ali navzdol?
- Kako narediti dober-Degustacija fondant (6 koraki)
- Kako speči torto Uporaba mandljevim oljem (7 koraki)
- Kako narediti Purple barvilo brez uporabe Red
- Kako Get puding v sredi Cupcake
- Kaj je fermentacija?