Kaj naredite po luknjanju testa pri peki kruha?

1. Testo naj ponovno vzhaja. Ko testo preluknjate, ga pokrijte s čisto kuhinjsko krpo in pustite vzhajati na toplem približno 30 minut oziroma dokler se ne podvoji.

2. Oblikujte testo. Ko je testo vzhajano, ga zvrnemo na rahlo pomokano površino in oblikujemo v hlebček ali svaljke.

3. Testo naj ponovno vzhaja. Oblikovano testo pokrijemo s čisto kuhinjsko krpo in pustimo vzhajati na toplem približno 15 minut oziroma toliko časa, da se volumen podvoji.

4. Specite testo. Testo spečemo po navodilih recepta.