Kako naredite domačo vaniljevo glazuro?

* 1 skodelica (2 palčki) nesoljenega masla, zmehčanega

* 1 skodelica granuliranega sladkorja

* 2 večja rumenjaka

* 2 čajni žlički vanilijevega ekstrakta

* 1/4 skodelice mleka

Navodila

1. V srednji skledi zmešajte maslo in sladkor, dokler ne postane svetlo in puhasto. Enega za drugim stepemo rumenjake, nato vmešamo vanilijo. Postopoma stepajte mleko, dokler glazura ni gladka in kremasta.

2. Okusite glazuro in po želji dodajte še vanilijev ekstrakt ali sladkor. Skledo pokrijte s plastično folijo in pred uporabo postavite v hladilnik za vsaj 30 minut.

3. Ko je glazura ohlajena, jo lahko uporabite za glazuro tort, kolačkov ali piškotov.

Namigi

* Za bogatejšo glazuro namesto mleka uporabite smetano.

* Za čokoladno glazuro dodajte 1/2 skodelice kakava v prahu v smetano maslo in sladkor.

* Za sadno glazuro dodajte 1/4 skodelice sesekljanega svežega sadja končni glazuri.

* Za hrustljavo glazuro dodajte 1/2 skodelice sesekljanih oreščkov končni glazuri.