- | Food & Drink >> Hrana drink > >> Kuhanje & Peka >> Pekarski Techniques
Kako delujejo prenosni ledomati?
Prenosni ledomati so namizni aparati, ki proizvajajo ledene kocke brez potrebe po zamrzovalniku. Delujejo tako, da zamrznejo vodo v kalupu s pomočjo hladilnega sistema in nato spustijo ledene kocke v posodo za shranjevanje. Tu je splošen pregled delovanja prenosnih ledomatov:
1. Rezervoar za vodo :Prenosni ledomati imajo rezervoar za vodo, v katerega napolnite vodo za izdelavo ledenih kock. Nekateri modeli imajo lahko vgrajen rezervoar za vodo, drugi pa zahtevajo, da vodo natočite ročno.
2. Hladilni sistem :Ledomat ima hladilni sistem, ki vključuje kompresor, kondenzator, uparjalnik in ekspanzijski ventil. Ta sistem kroži hladilno sredstvo, ki absorbira toploto iz vode in jo sprosti zunaj enote.
3. Uparjalnik :Uparjalnik je hladna površina znotraj ledomata, kjer voda zamrzne. Hladilno sredstvo teče skozi uparjalnik, absorbira toploto iz vode in povzroči, da zmrzne v ledene kocke.
4. Pladenj za led :Uparjalnik ima vgrajeno posodo za led ali kalup, kjer voda zamrzne. Posoda za led je zasnovana za izdelavo posameznih ledenih kock določene oblike in velikosti.
5. Mehanizem žetve :Ko je voda v posodi za led popolnoma zamrznjena, ledomat sproži mehanizem za zbiranje. Ta mehanizem zbije ledene kocke iz pladnja in povzroči, da padejo v zaboj za shranjevanje na dnu enote.
6. Predmet za shranjevanje :Posoda za shranjevanje zbira kocke ledu, ko jih sprostite iz posode za led. Posoda je izolirana, da ledene kocke ostanejo zamrznjene, dokler niso pripravljene za uporabo.
7. Nadzorna plošča :Večina prenosnih ledomatov ima nadzorno ploščo z različnimi nastavitvami in indikatorji. Z nadzorno ploščo lahko vklopite ali izklopite ledomat, izberete želeno velikost ledene kocke in spremljate nivo vode in stanje proizvodnje ledu.
8. Vir napajanja :Prenosni ledomati se običajno priključijo na standardno gospodinjsko električno vtičnico za napajanje hladilnega sistema in drugih komponent.
Opomba:Posebna zasnova in značilnosti prenosnih ledomatov se lahko razlikujejo glede na model in proizvajalca, vendar je splošno načelo delovanja podobno pri različnih modelih.
Previous:Ali se lahko samovzhajajoča moka uporablja tudi za peko drugih izdelkov razen kruha?
Next: Kako lahko poskrbite, da bo vaša maslena torta manj suha?
Hrana drink
Pekarski Techniques
- Kako naredite pip za glazuro?
- Kaj so pekovske nepravilnosti?
- Ali ima sestavina pecilni prašek v velikih odmerkih kakšen…
- Kako pripravite hrustljavo pečeno meringue?
- Kako Warm pecivo (4 koraki)
- Kako dodati okus pločevinkah uparjanja
- Kako se pobira moka?
- Kako poskrbite, da vaše kopalne pipe še vedno svetijo?
- Kako Cut jabolka na tanke rezine
- Kaj je 9 stopenj pečenja?