- | Food & Drink >> Hrana drink > >> Kuhanje & Peka >> Pekarski Techniques
Kakšen je verjeten izid vročega kuhanega nadeva, ki ga vstavite v nekuhano pecivo?
Če vroč kuhan nadev vstavite v nekuhano pecivo, se bo pecivo verjetno razmočilo in se nadev morda ne bo pravilno skuhal. To je zato, ker bo vročina nadeva povzročila, da se pecivo speče hitreje, kot bi se, če bi bil nadev hladen, kar povzroči neenakomerno pečeno pecivo. Poleg tega lahko zaradi vlage iz nadeva pecivo postane mokro in ga je težko obdelati. Da bi se izognili tem težavam, je najbolje, da se nadev popolnoma ohladi, preden ga dodate v pecivo, ali pa pecivo skuhate ločeno od nadeva in ju nato združite, ko sta oba pečena.
Previous:Kako naredite stepeno maslo?
Pekarski Techniques
- Za kaj se uporablja rezalno kolo?
- Kako: Frost vzorci na Kraljevi odtajanje
- Katerih je 7 korakov postopka peke?
- Kako narediti zaledenitve Leaf (6 korakov)
- Kakšen učinek ima pinjenec pri peki, kot na primer dvigova…
- Kako, da obdržite Moj cake Od razpada Medtem Glazura
- Kako narediti desko Cake (14 koraki)
- Kako narediti Gum Paste hitrejše sušenje
- Kako se lahko glazura na torti hitreje posuši?
- Kako testirate maščobo v čipsu?