Ali doma, na kmetiji ali v mesu obsežno obdelava objekt, osnovno načelo opravljanja je enak: uporabiti dele kravo, ki bi se sicer zavržene. Čeprav se mnogi deli živali lahko opravljajo, izraz se običajno nanaša na maščobo. Izpostavljenost vročini, sledijo filtriranje, odstranjuje vlago iz maščobe in jo spremeni v stabilno obliko, ki se lahko uporablja za kuhanje ali kot sestavina v drugih proizvodih.
Rendering doma

Najenostavnejša oblika opravljanja poteka v kuhinji. Po obrezovanje odvečne maščobe iz govejega, kuhar ga segreje, da ga pretvoriti v uporabno loja. To je mogoče storiti z mokrim upodabljanja ali suho upodabljanja. V mokrem upodabljanja, maščobe segrejemo v ponvi z vodo; maščoba bo plavajo na površini vode, kot je topi. V suhem upodabljanja, maščoba se topi v ponvi brez vode, dokler se tekočina. Po upodabljanja, kuhar sevov maščobo odstraniti nečistoče. Nastalo loja se lahko uporabljajo v cvrtjem ali peko. Za proizvodnjo velike količine loja, nekateri ljudje uporabljajo komercialno razpoložljive loj namesto odrezki iz lastne kuhanje, da loj.
Industrial Rendering

Commercial upodabljanje zaposluje podobnih postopkov kuhinja upodabljanje, vendar v veliko večjem obsegu. Po podatkih Narodne renderers Association, ameriški upodabljanje industrija predeluje skoraj 30 milijonov ton odpadkov mesnih izdelkov vsako leto. Commercial upodabljanje uporablja ne samo maščob, ampak možgane, kosti in drugih neuporabljenih dele živali. Izdelki iz klavnih trupov industrije vključujejo pomembne sestavine v krmi za živino in hrano za hišne živali, in jih najdemo v izdelkih, ki segajo od maziv za kozmetiko in celo eksplozivov.

Polemike

Rendered izdelki iz govejega mesa je prispeval k širjenju goveje spongiformne encefalopatije (BSE) v 1990-ih. Kužna snov bolezni je bilo ugotovljeno v opravljenih proizvodov iz govejega mesa, ki so se krmijo s kravami, prenos bolezni. Predpisi FDA zdaj prepoveduje hranjenje izdane govedino za krave, skupaj s številnimi drugimi varnostnimi predpisi za preprečevanje okužbe s ponavljajočimi. Govedo krme še vedno uporablja, opravljene izdelke iz drugih živali, medtem ko vsebujejo druge vrste živalske krme opravljene proizvodov iz govejega mesa.