Kako Melt marshmallow za odtajanje (14 korakov)

Gnjecav sladka dobrota krofe ni samo za s'mores ali vroče kakava - lahko stopijo tudi marshmallow in jih uporabiti, da bi popustljiv piko na vrhu torte, piškotki in piškote vseh vrst. Obstaja več kot en način, da uporabite staljene marshmallow za zaledenitve, vključno z zelo osnovno eno sestavino metodo za prehiteli majhne, ​​posamezne sladice, kot so piškote in piškoti. Lahko se odločite tudi za bolj tradicionalne slogu frostings, vključno s puhasto, mazljive marshmallow glazura in zaostrovanje marshmallow fondant za pecivo z gladko površino.
Quick Marshmallow odtajanje

1. Segreti pečico na približno 350 stopinj Fahrenheit.
   

2. Top sveže pečene piškote ali piškote z vsakim in kraj enega marshmallow v pečico za približno 3 do 5 minut, dokler marshmallow so zelo mehka. Odstranite iz pečice.
   

3. Pritisnite na sredini vsakega zmehčana marshmallow z hrbtni žlico rahlo splošči in razširil na robovih vsako sladico. Marshmallow lahko še naprej rahlo in izcedek stopijo čez rob malo. Naj jim popolnoma ohladi, preden jo postrežete.
   Kremna Marshmallow zaledenitev
   

   1. Združite marshmallow s sladkorjem v prahu, težka smetane in kančkom soli v veliki ponvi. Za približno 10 unč krofe, uporabite 1 skodelico sladkorja v prahu in 2 skodelice težka smetane.
      

   2. Segrejte ponev na srednje-nizko toploto na stovetop, ves čas mešamo, da se prepreči ožige, dokler se marshmallows popolnoma stopi.
      

   3. Odstranite ponev z ognja. Dodamo žličko ali tako vanilije za več okusa, če vam je všeč, nato prelijemo v skledo in jo postavimo v hladilnik ureja, da se čez noč umiri.
      

   4. Beat ohlajeno marshmallow ledu uporabo električni stojalo mešalnik ali močan ročni mešalnik, strganje po stenah kot greš, dokler gladko, približno 1 minuto. Icing bo trd od hlajenja, vendar če je vaš mixer imajo trd čas z njo, pustite, da sedi za približno 5 do 10 minut, da se nekoliko ogreje, preden nadaljujete, da se pomešajo.
      

   5. Dovoli marshmallow zaledenitve počivati ​​na sobni temperaturi vsaj 30 minut, da se zgosti in dosežejo mazljiv doslednost.
      Marshmallow fondant
      

      1. Kraj marshmallows in voda v veliki, mikrovalovno-safe skledo. Uporaba 2 žlici vode za vsakih 16 unč krofe.
         

      2. Mikrovalovna so marshmallows in vode v 30-sekundnih intervalih, za približno 2 do 3 minute oziroma dokler se popolnoma ne raztopi. Uporaba žlico, prevlečenega s trdnimi rastlinske masti dobro premešamo med intervalih. Skrajšanje vam bo pomagal premešamo lažje, ne da bi žlička zaljubljen.
         

      3. Uporabite namaščen žlico vmešajte v vseh arom, kot ekstrakt vanilije in nekaj kapljic živilske obarvanosti na barvanje v fondant Če bi radi.
         

      4. Vmešajte sladkorjem v prahu, približno 1/2 do 1 skodelico naenkrat v marshmallow ledu, z dobro naoljenem žlico, dokler se ne začne oblikovati testo. Morda boste morali nenehno namažite z žlico, kot greš.
         

      5. namažite roke in čisto delovno površino velikodušno s rastlinske masti, nato postavimo marshmallow fondant na površini in zamesimo. Naprej dodajanjem sladkorja v prahu, malo naenkrat, dokler ne nastane trd žogo. Za vsakih 16 unč krofe taljenje, uporabite 8 skodelice sladkorja v prahu skupaj, kar naj bi približno 2 funtov fondant.
         

      6. Pokrijte kroglo fondant v rastlinskem krajšanje in zaviti dobro v folijo preko noči shranjevanje pri sobni temperaturi. Nato lahko, ga razvaljamo in ga uporabi za kritje torto ali trgovino v nepredušno zaprti posodi v hladilniku, dokler niste pripravljeni, da ga uporabljate.