Koraki za Tie Roast Beef (4 koraki)

Če lahko kravato trak okoli darilo, lahko tie pečenko, preden gre v pečico - ne ovojni papir potreben. Vezava vaš pečenko ohranja svojo obliko pakt, ki zagotavlja, da se kuha enakomerno. Sicer se širi in širi v pečici, pušča svoje sokove in kuhanje nekonsistentno od enega konca do drugega. Z le nekaj dodatnih minut časa prep in nekaj vozlov, lahko poskrbite, da je vaša pečenka tako lepa, ko gre iz pečice, saj se dogaja v.
Tisto, kar potrebujete
Spool vrvice mesarskim
Škarje
Navodila

1. Cut nekaj metrov vrvice mesarskim off vaše konico s škarjami, in postaviti svojo pečenko na delovna površina pred vami vodoravno - široka stran mora biti obrnjena proti vam
   

2. Ovijte svoj niz po koncu pečenka, približno eden ali dva palca v Potegni vrvico.. napeta, vendar ne tako tesen, da se stisnete meso in zaradi česar je izboči.
   

3. Snip ohlapno niz blizu vozel, ki izstopa kot majhen presežek, pritrjeno na Peci, kot je mogoče. Inch ali dve navzdol od prvega niza, tie drugo na enak način. Meso mora ostati v mestu, vendar ne stisnemo.
   

4. Nadaljuj vezanju zanke okoli pečenke vsak centimeter ali dva, dokler ne pridete do konca, kjer naj bi končno zanka inch ali dva od konca, tako kot v prvi. Odvisno od velikosti pečenke, morate imeti 3-5 zank vezani okoli njega.