- | Food & Drink >> Hrana drink >> Kuhanje & Peka >> Kuharske tehnike >>
Uporabite lahko poblano & Habanero Peppers Make Hot Kis
-Chili infundirati kis paketi pikanten udarec. Toplota iz paprike transferjev kisa, zaradi česar vročo omako za obveze, kuhanje in potapljanje. Večina paprika suit vlaganje v kis. Poblano in Habanero chilies niso nobena izjema. Vendar pa je pričakovati drugačne rezultate z vsakim. Medtem poblano je relativno blagi, habanero je zelo močna chili, ki ustvarja ekstra vroče kis, ki dodaja pridih požara do enolončnice, zelenjave, omake, meso in še veliko drugih jedi.
Poblano in Habanero
habanero chili ima razmerje Scoville 100.000 do 350.000. To razmerje meri relativno Toplotni & quot; Od vseh Čili. To postavlja Habanero trdno v & quot; zelo vroče & quot; Razpon. Nasprotno, poblano chilies imajo razmerje Scoville od 1000 do 1500, jih postavi v toplotno kategoriji nizke. Za kontekstu, paprika ima razmerje Scoville od 0. Če si dal obe Habanero in poblano Čili v kis skupaj, boste morda ugotovili, da je neusmiljena moč Habanero preseže bolj subtilne pojasnili poblano.
sveže in suho
Posušene ali sveže pekoče paprike na splošno tako dobro delo, namočeno v kis. Če imate raje smokier, globlje okus, potem pa se odločijo za posušenih čilijev. Oba Habanero in poblano chilies potemni in bogata, če jo sušimo. Bolj ko sesekljajte Čili, močnejši toploto kisa. Če združuje Habanero in poblano, lahko traja nekaj poskusov, preden boste dobili ravnovesje, ki ustreza vašemu neba. Preveč bo veliko habanero in kis biti eksplozivno vroče.
Playing with Fire
Vrsta in količina kisa in čilijev za uporabo je odvisna od vašega okusa. Cilj za okoli 20 manjših suhih paprik za vsaki dve skodelici kisa. Jabolčni ali belega vinskega kisa delo dobro. Segrejemo kis v ponvi, nato dodamo Čili. Pustimo, da se ohladi, nato prenesemo v čisto Mason kozarec in shranite za največ dva tedna. Dlje ko zapustijo Čili, da napolni, močnejši kis okus. Ko je vse pripravljeno, prelijemo kis v steklenicah za uporabo kot začimba.
Hlajenje Vaš Čili
habanero in poblano chili kis morala ponuditi kombinacijo ognja in sadno opombe. Ko prelije, kis bo ohranilo približno tri mesece, če je shranjena v hladnem in suhem prostoru. Če iz svežih čilijev, v hladilniku steklenice in rabo v nekaj tednih. S svežim chili kisa, so chilies pogosto ostanejo v tekočini. Sčasoma lahko chilies spremeni barvo in nato kašasto, zato je začimba najbolje uporabiti v najkrajšem možnem času.
Previous:Peka vs. Posredna žaru
Hrana drink
- Lahko Aluminum Foil se uporabljajo za konzerviranje hrane v …
- Kako narediti Bisquick Vaflji
- Kako vedeti, če Avokado je prišel s svojo barvo
- Kaj Liquor Dopolnila Chocolate Mousse
- Judovska Seznam hrane
- Kako narediti Glaze (5 korakov)
- Kuhanje Navodila za zvitega Svinjina ledij pečenka
- Kako kuhati Knockwurst & amp; Kislo zelje
Kuharske tehnike
- Shranjevanje olju iz Deep Fryer (5 korakov)
- Kako kuhati sveže zaklanih Chicken (8 koraki)
- Kaj je Kitchen Brigade sistem
- Kako narediti ocvrte krofe
- Kako Make Your Deviled Jajca izgledaš
- Kako, da se posuši Sveže brusnice
- Kako kuhati Z Gas Kamin
- Kako Smoke meso Brez kadilec (6 korakov)
- Kako kuhati Peppers v folijo (6 korakov)
- Kako dodamo kis do vrelišča jajca (3 koraki)