Lahko bi ocvrte njoke iz svežih domačih cmoki ali predpakiranih tistih iz trgovine. Začnite s kuhanjem njoke po pakiranju ali receptu. Jih razveljavi, ko so storili. Segrejte želeno olje za cvrtje na 350 stopinj Celzija. Postavite njoke v ponev in jim mladice za nekaj sekund. Uporabite klešče za njihovo kretnjo in mešamo, da se njoki z vztrajanjem na ponev, in zagotoviti, da so vse strani porjavi. Odstrani iz nafte, ko zlato rjave barve. Naj jih odcedimo, nato pa postrežemo.
Vročanje Predlogi

Omake za ocvrtimi njoki lahko vdre na ocvrti cmoki ali uporablja kot namakanjem omako. Poskusite marinara, Alfredo ali pečene paprike omako za ocvrte njoki. Poskusite cvrtje sira njoke (jih najprej kuhamo) in jih vržejo v omako in špinačo na osnovi paradižnika. Lahko jih uporabite tudi namesto krušnimi kockami na Caesar solato. Možnosti so neomejene - lahko zamenjate vsako hrustljavo,-cmok, kot sestavnega dela posode z ocvrtimi njoki
nekaj, da razmisli

Voda in olje se ne mešata. enostavno. Dejstvo, doda vročem olju voda povzroči olje za snemanje iz lonca v pekočih kapljice. Torej, po kuhanjem njoke, se prepričajte, da jih osušite, da odstranite odvečno vodo. Iz tega razloga je treba zamrznjene njoke temeljito odtaliti pred cvrtjem. Lahko prah vrelim njoki z moko, da bi jim pomagali rjava bolj enakomerno, medtem ko cvrtje kot dobro. Medtem cvrtje, uporabljajo majhne serije njoki, da se zagotovi, da so mladice pravilno. Preveč njoki v ponvi znižuje temperaturo olja, tako da si v bistvu jim vre drugič - tokrat v olju - namesto da bi jih cvrtje do zlato rjave barve
. Alternative

Krompir njoki ni edina sorta, ki jo lahko zalege. Sladki krompir, polenta, buče in sir ricotta njoki tudi zalege zelo dobro. Eksperimentirajte z različnimi potapljanje omakami za te različne vrste njoki. Poskusite nekaj sladke namakanjem omak za buče in sladki njoki krompirja, na primer.