Kako Fry Shrimp Z krompirjevega škroba (4 koraki)

Krompirjev škrob je znana po svojih odličnih lastnosti zgoščevanje v juhe in enolončnice. Vendar pa je prav tako pogosta v japonski in korejski kuhinji uporabiti krompirjev škrob, ko globoko cvrtje živil, kot so kozice, saj ustvarja zelo svetlo in hrustljavo prevleko. Prav tako je uporabna kot glutena paniranje alternativo moke za tiste, ki z nestrpnostjo glutena. Lahko uporabite krompirjev škrob, kot bi se vse namene moke testo kozice.
Tisto, kar potrebujete
Deep veliko ponev
lončene peči
jajce
sklede
krompirjevega škroba
Kozica, odmrznjeni in deveined
reži, žlico
Papirnate brisače PODJETJA
Servirni krožnik
Navodila

1. Izpolnite globoko ponev ali Dutch Oven s približno 3 centimetrov rastlinskega olja. Heat do 325 stopinj Celzija. Lahko uporabite fritezi, če jo imate.
   

2. Beat jajce v majhno skledo z vodo, da ustvarite pranje jajce in prelijemo krompirjevega škroba v drugo skledo. Sezona krompirjev škrob, s soljo in poprom po okusu.
   

3. Dip ocvrte kozice eno naenkrat v pranje jajc, nato krompirjev škrob, pazite vsak kozica je v celoti prevlečena. Lahko ponovite izkopavanje jajce pranje in krompirjev škrob, če želite, debelejši in hrustljave prevleke. Moral bi potrebovali le približno 3/4 do 1/2 skodelice krompirjevega škroba, za 12 do 24 kozic, odvisno od njihove velikosti.
   

4. Postavite prevlečen kozice previdno v vročem olju in kuhamo približno 3 do 4 minute, oziroma dokler premaza zlato rjavo. Odstranite kozice z reži, žlico in jih postavite na plošče, obložene z papirnate brisače, da odteče. Postrezite toplo.