Kako kuhati Golden Needle Gobe (5 korakov)

Zlata igla gobe potrebujejo samo svetlobo kuhanje, da ohranijo svojo občutljivo, saden okus in hrustljavo teksturo. Ker so te gobe kuhamo precej hitro, jih dodajte proti koncu vašem procesu kuhanja. Znan tudi kot enoki gob in zimskih gob, so zlate igle gobe v veliki meri uporablja v azijski kuhinji. Krema obarvana z majhnimi kape, te gobe imajo dolgo, vitko stebla, ki so spojeni na dnu. Dodate lahko zlate igle gobe kot okras na vrsto živil, vključno z sendviči, mešamo-Fry jedi in juhe.
Tisto, kar potrebujete
Kuhinjske škarje ali nož
Colander
ponvi
Sezamovo olje
ingver
koruznega škroba
pokala
sojina omaka
Navodila

1. Trim osnove zlato iglo gobe stem zavreči korenine. Uporabite kuhinjske škarje ali nož za rezanje približno 1 centimeter od osnove, kjer stebla so združeni.
   

2. Nastavitev zlate igle gobe v cedilo pod tekočo vodo. Spral blato in drugo umazanijo. Odcedimo in v prahi v skledo.
   

3. segrejte malo sezamovega olja na srednje močnem ognju v ponvi, da rahlo kuhamo gobe. Dodajte nekaj sesekljane ingver in kuhamo dve minuti oziroma dokler rahlo rjave barve. Razredčite malo koruznega škroba v skodelici vode in premešamo. Uporabite 1 žlička koruznega škroba za vsakega 2/1 skodelice vode, ki jih uporabljate.
   

4. Pour razredčeni koruznega škroba v ponvi. Dodajte kanček sojine omake, ali katero koli šetraj ali pikantno omako po vaši izbiri. Neprestano mešamo. Cook mešanica za 3 minute ali dokler začinjanje zgosti.
   

5. prelijte z omako zlatih igel gob. Postrezite zlate igle gobe sama, ali pa dodate na juhe, gravies in mešamo-Fry jedi ko druge sestavine vključene, saj so te del recepture že kuhane.