- | Food & Drink >> Hrana drink >> Kuhanje & Peka >> Kuharske tehnike >>
Kako Toast morskih alg
Crisp, nežen in rahlo Privlačen, morske alge je skupna hrana v azijski kuhinji. To je bil v vsakem obroku in najdemo v vsem, od solate in juhe do testenin in riža jedi. Prav tako je pogosto užival v različnih oblikah, kot prigrizek. Čeprav ni tako pogosta v ZDA, veliko vrst morskih alg - vključno alg, Wakame in nori - so našli svojo pot v jedi. Tip običajno opečen za jedi je nori, papirja, kot črna alge običajno prodajajo v listih. To se lahko hitro dodajo juhe, razpadel nad morskimi sadeži in se uporablja za izdelavo suši. Opečeni nori ima globlje okus in boljšo teksturo.
Tisto, kar potrebujete
klešče
kuhalnimi polji peko
-
Opis pečice gorilnik na medij do srednje visoka. Postavite dva lista nori skupaj, tako da so svetleči strani so obrnjeni navznoter.
-
Pick up dva lista na enem koncu s parom kuhinjske klešče.
-
Mimo nori nad odprtim plamenom, hitro in natančno. Postavite listov navzdol na ploščo in dvigni iz drugega konca.
-
Mimo nori nad plamenom še enkrat, peko spote, ki niso bili doseženi v prvem pass. Ne toast preveč, saj bo to začne gubati in obrniti črno. Opečen nori je sedaj pripravljen za uporabo.
Oven Peka
-
Pečico segrejte na 300 stopinj Celzija. Položite stojalo pečice v sredini pečice.
-
Vpis en list nori na stojalo pečice.
-
Toast nori do hrustljavo in je alg obrnil rahlo zeleno, približno 2 do 3 minute. Nadaljujte, dokler vseh listih, ki jih potrebujete, so opečeni.
-
Kuharske tehnike
- Kako dehidriral kislo smetano
- Kako lahko meso brez tlačne Canner (3 koraki)
- Kako kuhati zamrznjenih piščancev v špageti omako
- Kakšna je razlika med Konvekcijska soparnikom in tlaku Stea…
- Nasveti za kuhanje Boerewors
- Kako kuhati Rockfish v Pan (9 Steps)
- Ali Refreezing Raw Meat Make It neužitne
- Kako kuhati Sladkorna pesa (9 Steps)
- Kako kuhati Perfect Jajce na oko Uporaba jajce divji lovec
- Kako postati Iron Chef