Kako kuhati karameliziranim čebulo Bacon Grease

karameliziranim čebulo izboljšati okus pizze, sendviči, mesne jedi, burgerje in celo vrsto drugih živil. Karamelizacije se zgodi, ko čebula je kuhanje in toplotne rjava naravni sladkorji v čebulo. Nastala okus je bil opisan kot dimljen, nutty in rahlo sladek. Medtem ko lahko uporabite tip čebulo po vaši izbiri, rumena čebula s svojo visoko vsebnostjo sladkorja caramelize vsaj tako dobro, kot katera koli druga. Bogata aroma sauteing čebulo je gotovo, da vzbujanje apetita vsakogar v hiši.
Tisto, kar potrebujete
desko za rezanje
nožem
Bacon
ponvi

Navodila

1. položite čebulo na svoji strani na desko za rezanje. Uporabite nož, da bi prekinil približno 1/4 palca na vrhu in na dnu čebulo. Naredite zarezo v zunanji kožo od vrha do dna in nadaljujemo po čebuli. Odstranite zunanjo kožo in rezina želeno količino čebule v približno 1/4-palčni debele rezine.
   

2. Fry dovolj trakovi slanine v veliki ponvi, da dobimo dovolj mast Fry čebulo. Ko je slanina dobro opravljeno, ga odstranite iz ponev in jo razveljavi.
   

3. Dodajte narezano čebulo, ko je mast vroča in mešamo čebulo nad visoko vročino, za 5 do 10 minut nato zmanjšati gorilnik na nizko do srednje močnem ognju.
   

4. zdrobimo slanino trakove in jih dodajte čebulo. Nadaljevati prepražimo mešanico čebulo, običajno 20 do 30 minut ali dokler čebulo so popolnoma mlahavi in ​​ima rjave do počrnelemu karamelnega sladkorja za barvo.