Pripravite pekač za okra ga podloga z pergamentni papir. Bodite posamezne stroki in jih postavite na list v eni celo plast, ki zagotavlja, da je prostor med seboj. Ne nalagajte stroki na pekač, kot to jih naredi Moker, kjer se dotikata. Nastavite pečice stojalo na srednji nastavitev - to omogoča toplota enakomerno kroži okoli stroki kot kuhajo
Temperature

Pečico segrejte na 400 stopinj Celzija. ali temperature pozval na okra paketu. Vsak posameznik Bamija pod ali kos je tako majhen, da je ta visoka temperatura kuha kosov skozi ne da bi jim, da gredo soggy. Če želijo globlje porjavi barvo kot svetlo zlate, ko je oker pripravljen, nato temperaturo na 500 stopinj Fahrenheit in kuhamo nekaj minut pri tej temperaturi, premetavala zelenjavo pogosteje.
Čas

Pečemo na Bamija le za kratek čas v pečico. Običajno med 15 do 20 minut je dovolj dolgo kuhati zelenjavo skozi, pa tudi zagotoviti hrustljavo zunanjost. Če kuhanje na spodnji toplote kot 400 stopinj Celzija, podaljša čas Zato je dodajanje na 5 do 10 minut za vsako 25-stopinj-Fahrenheit zmanjšanja.
Alternative

Za možnost vžigalnik, nakup Bamija, ki je bila pripravljena in zamrznjen, vendar se ne ocvrte. Pečemo na enak način, bi ocvrte različico in pa ne sme imeti toliko okus, še vedno ohranja krč pridobili skozi proces peke. Fried oker se pogosto dogaja v globokem dnom ponev, in se lahko ponovno segrejemo na enak način. Kraj Bamija v enem sloju v ponev z majhno količino olja orošene na dnu. Fry na srednjem ognju za 8 do 10 minut, oziroma dokler kuhani skozi.