odmrznjeni zamrznjeni brokoli obdrži največ brokoli okus, ko pečete quiche. To je zato, ker ne gre skozi vsako težkega procesa kuhanja, preprosto bliže sobni temperaturi. Odtaljevanje brokoli ne le ohranja okus nedotaknjena, ohranja ostrine zelenjave, tako da ima vaš quiche malo teksturo. Thaw zamrznjene brokoli čez noč v hladilniku, za najlažjih rezultatov. Prav tako ga lahko pop v mikrovalovni pečici. Postavite zamrznjeno brokoli v veliko skledo, dodamo malo vode in mikrovalovna pečica v enominutnih poruši na odmrzovanje. Ponovite ogrevanje, pogosto premešajte, dokler brokoli doseže sobno temperaturo.
Steam

Paro je pogost način kuhati zamrznjene ali sveže brokoli. Paro lahko nekoliko zmanjšanje ostrine zelenjave, vendar. To je lahko vaš quiche okus malo vodena, odvisno od recepta. Parni veggies z dodatkom malo vode v ponvi. Prinesi vodo do vrenja, postavite brokoli v košarico pare in postavite košaro v ponvi. Pokrijte ponev, zmanjšati toploto, paro zamrznjene brokoli na želeno nežnosti in možganov. Lahko paro tudi zelenjavo, ki uporabljajo mikrovalovno pečico. Kretnjo brokoli in malo vode skupaj v skledo, pokrijemo s plastično folijo, z mikrovalovno pečico na želeno nežnosti in možganov.
Skuhamo

​​vrelišča ubija zelenjave v smislu okusa. Vendar pa je lahko koristen način sprostiti zamrznjeno brokoli okus pred peko v quiche. Vrelišče pušča tudi brokoli mlahavo in mehko, tako da je malo v smislu teksturo. To lahko pomaga "skrivaj" je zelenjave v quiche brez spreminjanja gladko teksturo. Skuhamo brokoli tako, da izpolnite ponev z vodo. Prinesi vodo do vrenja, vmešajte v brokoli in kuhamo do želene nežnosti. Vrelo brokoli zelo na kratko, je poznan kot parboiling, in to pomaga, da poudarite barvo brokoli in okus brez venenje je zelenjave.
Pečemo

Peka brokoli ni najbolj običajna metoda kuhanja, vendar je neobvezen korak pred peko svoj quiche. Peka brokoli pomaga prinese ven okus in teksturo nekoliko s sušenjem brokoli ven. Prav tako krepi barvo močno, in dodaja zlato-zeleno odtenek za quiche. Pečemo brokoli, ki ga dajanje zamrznjene zelenjave v rahlo namaščen pekač, postavite ponev v pečici na želeno temperaturo in pečemo na želeno opravljeno-nost.
Nasveti

veliko sestavine, ki jih lahko dodate obrniti navaden brokoli quiche v izrednem jed. Seznanite brokoli s Švicarji, cheddar in mozzarella sir za quiche ljubitelj sir je. Dodaj šunko in cheddar z zelenjavo za krepko ham quiche. Toss dimljeno slanino in prekajeni Gouda v brokoliju za zadimljen okusom quiche. Za najboljše rezultate, ne preobremenjujte Quiche s primesmi. Preveč lahko veliko sestavin narediti quiche izgubi svojo kremasto kakovost.