Kako Peči zrezki v konvekcijski peči (3 stopnje)

ventilator v konvekcijski peči distribuira toploto enakomerno okoli živila, za razliko od postopka kuhanja v rednem peči, kjer toplota prihaja iz enega ali dveh virov. Pretok zraka v konvekcijski peči vzdržuje stalno temperaturo, tako da hrana kuha enakomerno. Če ima vaša pečica funkcijo konvekcije Peči, so BROIL elementi bodo vklaplja in izklaplja, ko ventilator porazdeli zrak.
Stvari, ki jih boste potrebovali
Knife
Navodila

1. Trim maščobe iz zrezek. To bo zmanjšalo kaditi. Lahko izrežete tudi na robu zrezek za zmanjšanje curling, vendar to ni potrebno. Nato postavite meso na pitovnih pan omrežje, medtem ko mreža je hladno.
   

2. Pečico segrejte za pet minut, nato pa postavite hrano v centru stojalo z najdaljšo stranico vzporedno z vrata in pritisnite "Konvekcijska Peči" gumb ali stikalo. Uporaba drugega režo z vrha v pečici. Vnesite drugo kot 500 stopinj in pritisnite temperaturo "Start".
   

3. Dovoli zrezek kuhati. 1-palčni zrezek kuhana do srednje redke naj bi trajalo približno 14 ali 15 minut, na prvi strani in nato sedem ali osem minut na sekundo; srednje bodo od 15 do 16 minut za prvi strani in od osem do devet minut za drugo; in dobro opravljeno bo trajala od 18 do 19 minut, na prvi strani in devet do 10 na sekundo.