Kako Bodite Bitter Out of repe Roots

Repa so hranljive korenasto zelenjavo, ki prihajajo v različnih oblikah in velikostih. So veliko vitamina C, železa in kalcija. Najpogostejše sorte so kremno bele barve z odtenki vijolične, roza ali zeleno. Čeprav repa korenine imajo sladko-pekoč okus, lahko včasih grenak okus. Lahko bi se izognili grenkobo iz repnih korenin skozi pravilno izbiro in uporabo ustreznih tehnik kuhanja.
Tisto, kar potrebujete
repa korenine
lupilnikom za krompir
krompirjevega
sol
Pepper
maslo
Navodila

1. Izberite majhne repa pri izbiri katere kupiti. Poglej za repe, ki so brezhiben in težki za svojo velikost. Mala repa so bolj mehka, imajo slajši okus in so običajno manj grenak kot velike repe.
   

2. Trim off obeh koncih repo korena. Operite repa v skledo pod tekočo vodo. Odlepil kožo z lupilnikom za krompir. Kocke olupljen repo v 1-palčni kocke. Če so repe korenine manjša od 3 centimetrov, jih lahko pripravite celoten brez kocke.
   

3. Izpolnite stockpot z vodo in jo zavremo na srednje močnem ognju. Cut srednje velikosti krompir na pol. Dodajte repo kose in razpolovljena krompir v vrelo vodo. Krompir bo pomagalo odpraviti slab okus z absorbiranjem grenak okus iz repe.
   

4. Dovoli repa in krompir kuhamo 20 minut ali dokler se ne zmehča. Pass vilice skozi repo za test, če je to storjeno. Če vilice prehaja zlahka prek repo, je pripravljena.
   

5. odcedite repa in zavržemo krompir. Sezona je kuhana repa z malo soli, popra in masla, skupaj z zeliščnimi in začimb začimb po vaši izbiri.