Kako Truss raco (6 koraki)

A trussed race kuhati enakomerno. Vlage, ki izžareva iz mesa, sama po sebi ne vsebuje - to je do vas, da vsebuje sok iz praženju kokoši. Noge, stegna in krila - brez priprav - suho in poostriti, ker nimajo maščob, ki podpira njihovo Mršavost. Pečenje enostavno.
Tisto, kar potrebujete
Duck
Kuhinja niz
Papirnate brisače
Navodila

1. izperite raca in uporabo papirnate brisače, da ga osušite. Oprala votline raca, kot tudi kožo.
   

2. Nastavitev prsi stranjo raca gor in zgrabi nasvete krila. Prinesite nasvete navzgor za zbiranje zadaj na vratu in ramenu race.
   

3. Uporabite niz tie krila skupaj, blizu rame.
   

4. Zgrabi noge jih potisnite v telo mesa, medtem ko vleče nasvete o legstogether.
   

5. Crisscross konce račjih nogah in jih povezati skupaj tesno.
   
   

6. kuhati vaš raca, po vašem receptu.