Kako Blanch Bacon

blanširanje kot se morda zdi procesu potisnjeni sadja ali zelenjave , lahko pa tudi BLANCH različne vrste mesa . Blanširanje mesa , kot so slanina , je uporabno, če želite uporabljati meso v receptu , vendar ne želite , da je premočan . Beljenje slanino daje Recepti svinjsko okus , ampak neslan dimljen okus . Olupljenih slanina je kot nalašč za subtilen namig slanine , ki ne Premagati jed . Govedina BOURGUIGNON je eden recept , ki zahteva olupljenih slanino .
Tisto, kar potrebujete
velik lonec
Bacon
veliki skledi
Papirnate brisače
Navodila

1. Pokrijte slanino v vodi v velik lonec in zavremo .
   

2. Obrnite toplote na nizko , ko sevoda vre in kuhamo sedem minut.
   

3. Odstrani slanino in mesto v skledo ledeno vodo za tri minute . To ustavi slanino od kuhanja naprej.
   

4. Patslanina suha s papirnate brisače in še naprej uporabljati kot vaš recept usmerja .