Kako kuhati Tender sipe (11 koraki)

Sipa so član družine glavonožcev in se na splošno lahko zamenjajo z lignji in kalamari na kuhanje recepti. Čeprav je podobno, sipe so več ponudb kot lignje in bolj flavorful kot lignje in lignje. Meso od sipe je čudovita za mariniranje, saj pobere okusov dobro. Vendar pa jo pripravite, ključ do razpisne kuhanje sipe je, da ga zelo hitro kuhamo na zelo visoko vročino.
Tisto, kar potrebujete
Rezalna deska
ostrim nožem
očiščenih sip kosov

Oljčno olje
Limonin sok
žar
Navodila

1. Segreti vaš žar na visoki ravni.
   

2. Sperite in trim sipe telo in pazite, da se znebite morebitnih neurejen ali umazane robove.
   

3. Cut sipe telo odprto, tako da leži ravno. Postavite strani sipe telo meso na vašem rezanje krovu.
   

4. Držite nož pod rahlim kotom in dosegla sipe meso na pol poti skozi na kožo v 1/2-palčni trakovi na 45 stopinj na robu sipe kosa. Ponavljajte, dokler ni dosegel cel kos.
   

5. Zavrtite kos sipe 90 stopinj in ponovite korak 4 v vzorcu, ki je pravokotna na vaših prvih kosov, dokler se cel kos doseženih v vzorcem satovja . To veliko prostora bo pomagalo toplota prodre v meso in kuhamo sipe bolj enakomerno.
   

6. Slice dosegel telo kos na kose približno 1 1/2 cole z 3 centimetrov.
   
   

7. Cut lovke v 3-palčni dolžin.
   

8. Vpis vse sip kosov v skledo in nežno kretnjo z olivnim oljem, limoninim sokom, soljo in poprom po okusu.
   

9. Vpis vsak kos sipe na vaš ogreti žar.
   

10. Flip vaš sipe po 45 sekundah. Sipa je popolnoma kuhana, ko je meso postane motno, ki naj traja 1 do 2 minuti.
    

11. Postrezite takoj.