Kako škripcih Banana Peppers Brez Kis (7 korakov)

vlaganje, drugače znan kot vlaganje v slanico, je metoda, uporabljena za konzerviranje hrane. Med je proces živilo pakirano v posodi, ki je bodisi kislina ali solnica zlijemo z njim za konzerviranje. Se dodajo druge sestavine za okus, sicer bi piklane hrana samo okus slano ali kislo. Sveža zelenjava, kot paprike, so pogosto vložene da bi jih ohranili za uporabo, kadar so izven sezone lokalno. Peppers so običajno piklane s kisom, vendar se lahko vložena tudi s soljo v vodi.
Tisto, kar potrebujete
Banana paprike
Knife (neobvezno)
1 QT. glass jar
ponvi
3 žlice. Canning sol
strok česna (neobvezno)
Onion (neobvezno)
Navodila

1. Izberite paprika za namizne oljke. Paprike, ki se uporabljajo za namizne oljke mora biti brez peg, urezninami. Paprika mora biti zrel, in barva mora biti svetlo in živahno. Peppers še dozoreti, potem ko je pobral, tako da boste morali, da jih škripcih takoj, da bi jih ohranili.
   

2. Pripravite kumarice z umivanjem paprike pod tekočo hladno vodo. Odstranite vso umazanijo in smeti. Lahko škripcih paprike cele ali razkosane. Če ne želite, da cele paprike, odstranite stebla in narežemo na rezine. Če ne želite, vložene paprike, da bo vroče, boste morali odstraniti semena preveč.
   

3. Daj paprike v čisto 1-qt. jar. Ne vsiljujem paprike s overstuffing kozarec.
   

4. Naredite 5,4-odstotni solnice z mešanjem 3 žlice. konzerviranje ali vlaganje sol z 1 Qt. vode. Pustimo to mešanico, da pridejo do vrenja v ponvi na štedilniku. Odstranite z ognja in pustite, da se slanico ohladi na sobno temperaturo.
   

5. Pour to solnica nad papriko v kozarcu. Paprika mora biti popolnoma potopljen v slanici. Po želji lahko dodamo strok česna ali narezane čebule za izboljšanje okusa.
   

6. Postavite pokrov na kozarec paprike in zapremo. Postavite kozarec v temnem prostoru vašega doma. Pusti ga tam za 3 do 5 dni.
   

7. Premakni kozarec v hladilnik. Pustimo, da se paprika obdelali za med 3 do 6 mesecev, preden jih uporabite.