Kako marinirati rebra s jabolčni

Ali rebra nekadilce ali pečenje na žaru, jih mariniranje je najboljši način, da napolni okus globoko v meso in jih narediti bolj razpis in vlažna. Lahko marinirati nekaj ur, a čez noč je vedno najboljša. Jabolčni bo tenderize mesa in ji dati subtilen sladko, jabolčni okus. Naravni sladkor jabolčnika je pronica nazaj med kuhanjem in daje rebri nekaj karamelizacije ko kuhani. Blag okus jabolčnega komplimentov in krepi druga zelišča, začimbe in rubs.
Tisto, kar potrebujete
Baby nazaj ali rebra
nožem
papirnato brisačo
Spice zbadanje ali začimba sol

veliki pekač ali stekleno casserole jed
jabolčni
Plastic wrap ali aluminijasto folijo
Navodila

1. Odstranite zunanjo membrano, ki se nahaja na stran kosti plošče reber. Vzemite nož in zdrsnejo pod svetlečo membrane na enem koncu plošče. Izvlecite membrano nazaj počasi luščiti. Morda boste morali uporabiti papirnato brisačo, saj je lahko spolzka. Membrana je lahko težka in je treba odstraniti, ker preprečuje marinado in začimb iz dobili v mesu.
   

2. zavržemo membrano in uporabo papirnate brisače za pat rebra suhih na obeh straneh od plošče.
   

3. Uporabi in zbadanje na obeh straneh plošče z vašo najljubšo začimba zbadanje ali začimbne soli.
   

4. Lay rebrasto ploščo v Velik pekač ali steklo pečenje jed. Pour jabolčnik v ponev, pazite začinjeno rebra so popolnoma pod vodno gladino.
   

5. Pokrijte posodo s plastično zaviti ali aluminijasto folijo in postavite v hladilnik čez noč.
   

6. Naslednji dan, odstranite rebra iz hladilnika in zavržemo jabolčni marinado. Pat suh in uporabljati več začimbe ali Masiranje pred kuhanjem.