Kako odtajajte v rostbif (6 koraki)

V skladu z ameriškim ministrstvom za kmetijstvo (USDA) hrane inšpekcijska služba za varnost, povprečni Američan poje približno 60 kilogramov govejega mesa na leto. Poskrbeti je treba, če skladiščenje, ravnanje, pripravo in kuhanje govedina doma, da se prepreči kontaminacija. Rostbif morda zamrznjeni do 12 mesecev. Ne pozabite, da je meso zelo pokvarljiva; izvedeti, kako varno odtajevanje vaš pečenko.
tisto, kar potrebujete
ploščo ali krožnik
Hladilnik
Thaw v hladilnik

1. Vpis zamrznjene pečenko na ploščo ali krožnik ujeti vse sokove.
   

2. Daj pečenko na najnižji polici vašega hladilnika.
   

3. Pustite pečenko v hladilniku do dva dni, odvisno od njegove velikosti. Tanek lonec pečenka bo trajalo tri do pet ur na funt odjuge. Debel lonec pečenka bo trajalo 4-7 ur, majhna pečica pečenka bo traja do pet ur na funt in veliko pečico pečenka bo do sedem ur na funt. 1-palčni debel zrezek bo trajalo 12 ur, da odjuge, debelejši zrezek, medtem ko lahko traja do 24 ur, da se odtajajo.
   
   Thaw v hladni vodi
   

   1. Pustite pečenko v embalaži; preveri, ali je zrakotesna. Če je ni, jo položi v nepredušni vrečko.
      

   2. Napolnite veliko posodo ali vaš bazen z mrzlo vodo. Potopite pečenko v vodi.
      

   3. Spremenite vode vsak 30 minut. Dovoli dve do tri ure za 3-lb. 4-lb. pečena odjuge.