Kako Spread pizza omako (6 koraki)

Veliko ljudi, ki so pizza navijači sčasoma poskušali narediti svoj pizza doma. Medtem ko večina ljudi lahko ustvari užitno pico v svoji lastni kuhinji, boste morali uporabiti restavracija tehnike, če želite Pizzerija okus in kakovost. Širjenje omako na testo pravilno je ena od skrivnosti izdelave odlično pico, bodisi na delovnem mestu ali doma. Vzemite si nekaj nasvetov iz poklicnih oblikovalcev pico in da boste na koncu z enakomerno sauced pito, pripravljen za vrh in pečemo.
Tisto, kar potrebujete
Pizza skorji
pizza omako
Large služijo žlico ali ravnim dnom zajemalko
Navodila

1. Preverite svoj omako doslednost, da poskrbite, da bo tudi razširila, vendar ne bo vaše pizza razmočen. Odlična pizza omaka je približno tako debela kot kečap. Če omaka je debelejša kot da dodamo vodo žlico v času, dokler se stanjša dovolj. Če je vaša omaka je pretanek, vmešajte žlico v paradižnikovi omaki, da se zgosti.
   

2. Izključi dve ali tri merice pizza omako neposredno na centru skorje. Znesek omako uporabi bo odvisen od velikosti skorje in količino omako radi na pico. Hranite omako v enem majhnem območju v sredini, ki jih spustite na drugo žličko pravico na vrhu prvi, nato pa na tretjem vrhu sekundo.
   

3. Primite žlico približno na pol poti navzdol ročaj proti posodi. Nastavitev skledo žlico v središču omako. Naj skledo počitek na skorji sredi omako. Občutite žlico videti, da skleda njej je sedel na testo.
   

4. Dvignite žlico zelo malo, samo zato, da dno žlico več ne počiva na testo. To bo ustvarilo zelo tanek vrzel med žlico in testo. Hranite žlico na tej točno ravni, medtem ko so saucing celotno pico.
   

5. Premakni skledo z žlico v spiralo, dlje in dlje ven iz centra testa proti zunanjemu rob. To bo spodbudilo omako skupaj z žlico, kar povzroča, da pokrivajo več in več skorje. Ustavite širjenje omako, ko doseže točko 2/1 palca od roba skorje.
   

6. Preverite površino pice, da vidim, če ste imeli primerke omogoča žlico dotikajte se testo. To bo pokazal kot bele lise, kjer si lahko ogledate testo z omako plasti. Pritrditi Te proge, ki ga držite žlico na pravilno višino za širjenje in nežno pokriva proge z okoliško omako.