Kako Pan Fry je trpotec

rajske izgledal banane, vendar imajo bistveno različne uporabe. Green - ali nezrela - rajskih deluje tudi okusen škroba. Lahko jih pretlačimo, na primer, ali pa jih v juho. Saj dozori, rajskih postala slajše. Rumene plantains so rahlo sladek, medtem ko skoraj črni ali črni rajskih so sladke, mehke in je idealna za sladice. Ko bo ocvrte rajskih smokev, uporabite bodisi zelene, rumene ali rumene in tiste črne; popolnoma črne plantains so preveč zrel za uspešno delo v tem pripravku.
tisto, kar potrebujete
nožem
Deep pan
rastlinsko olje
Deep-fry termometer

Navodila

1. Cut tako konča off vaše trpotec, nato razrežite režo dol eno od njenih grebenih od enega konca do drugega. Olupimo trpotec z radovednimi lupino off skozi to režo. To bo bistveno lažje, če je vaš trpotec zmerno zrel, kot pa če je povsem zeleno.
   

2. Cut olupljen trpotec v rezine želeno debelino. To je popolnoma odvisno od vaše osebne preference; rezine lahko razlikujejo od 1/8 palca na 1 centimeter debele.
   

3. Put globoko ponev na štedilnik in dodamo dovolj rastlinskega olja, da pridejo približno do polovice svoje pisang rezine. Na primer, če so vaši rajske rezine 1 palca debel, dodajte 2/1 palca olja v ponvi. Če so vaši rezine 1/2 palca debel, dodajte 4/1 centimeter olja v ponvi. Segrejte olje, dokler ne doseže približno 350 stopinj Fahrenheit na deep-fry termometrom.
   

4. Postavite pisang rezine v olju. Jih cvremo so zlato-rjavo na prvi strani. To naj bi približno 2 do 3 minute. Obrnite rezine znova in kuhamo, dokler druga stran je enako zlato rjav, še 2 do 3 minute.
   

5. Prenos Kuhan pisang rezine na pladnju, a se ureja s papirnate brisače, da jim omogoči, da odteče . Potresemo s soljo ali drugimi začimbami po želji.