Kako Melt čokolada za jagode

Če želite, da sodijo v ljubezni z določeno nekom in imate, da vas nekdo ljubi nazaj, legenda pravi, da bi našli dvojni jagode, ga zlomil na pol, nato pa ga deliti z tem nekom. Boste kmalu zaljubila v drugega. Ta legenda imajo lahko še posebej velja, če pomočimo jagodo v kremni stopljeno čokolado prepletena z likerjem. Dvojni kotel deluje najbolje za topljenje čokolade; Vendar, mikrovalovna pečica, je med drugim ustreznih alternativ.
tisto, kar potrebujete
dvojni kotel
termometer
Mikrovalovna-safe skledo
žlico
Čokolada čipi (12 oz. paketa od polsladko ali grenko)
& frac34; skodelice pol in pol smetane
1 do 2, žlica. liker
Wax papir zajeti pladenj
60 oprati in posušiti temperature jagode sobo s stebli
dvojni kotel

1. Dodajte približno 1 centimeter vode v spodnjem delu dvojnega kotla. Dvojni kotel je dvodelno ponev. En oddelek prilega preko drugega. Prepričajte se, da top pot, ki drži čokolado ne dotika vode.
   

2. Vpis spodnji del ponev na štedilnik vrhu. Prinesi vodo kuhamo (ne prepihovanja zavre). Če parne billows in oblikuje vodnih kapljic, odstranite ponev z ognja in pustite, da voda ohladi. Če voda preveč ohladi, nato toploto nazaj, da se ogreje.
   

3. Dodajte čokolade čipov na zgornjem delu ponvi. Nastavite posodo, ki vsebuje čokolado nad Simmering vode. Ne zajema ponev. Če dvojni kotel ni na voljo, postavite kozarec ali iz nerjavečega jekla skledo nad lonec z Simmering vode. Uporabite termometer se prepričajte, temperatura okoli 110 stopinj Fahrenheit.
   

4. Mešajte, dokler se čokolada popolnoma stopi. Odstranite z ognja in še naprej mešamo, dokler-un stopljeno čokolado topi od toplote stopljeno čokolado.
   

5. Blend v smetano in likerja. Dip jagode do polovice sadja v stopljeno čokolado. Razporedi čokolado kratki jagode na voščeno papir in kraj v hladilniku.
   Mikrovalovna
   

   1. Melt čokolado čipov v mikrovalovni varen posodo z uporabo bodisi nastavitev za odmrzovanje ali nastavitev nizke moči. Mikrovalovna za eno minuto, nato pa preverite in premešamo. Če potrebujete več časa, jo dodajte v 10 do 20 sekundah korakih, preverjanje in mešanjem vsakič.
      

   2. Odstranite posodo iz mikrovalovne in mešamo, čokolado, dokler se popolnoma ne raztopi in gladko. Zlijejo v smetano in likerja. Dip jagode do polovice sadja v stopljeno čokolado.
      

   3. Razporedi čokolado kratki jagode na voščeno papirju. Postavite v hladilnik in pustimo, dokler se čokolada nizov.