Kako kuhati & Čisto Morel Gobe (4 koraki)

Čeprav lahko kupite Morel gobe iz trgovine, lahko pa jih tudi zbirajo v divjini v zmernih podnebjih od zadnjega dela aprila do prvega dela junija. Mavrahi ne bo trajala dolgo po srečanju, zato morate očistiti in jih pripraviti, kakor hitro, kot si lahko, da jih vodi od razvajanja. Posušite svoje Morel gobe, da jih trajal dlje. Vedno kuhamo Morel gobe, preden jih jeste, da se prepreči prebavne motnje.
Tisto, kar potrebujete
Morel gobe
suho krpo
slano vodo

oljem ali maslom
Skillet

Navodila

1. skrtačite velike delce umazanije iz Morel gobe s suho krpo. Wild MOREL gobe lahko vsebujejo majhne žuželke ali ličinke, ki bodo prišli v procesu čiščenja. Shranite Morel gobe v papirnato vrečko v hladilniku, če ne nameravate na njihovo kuhanje takoj.
   

2. Slice gobe po dolžini na vertikalne oddelke. Sperite rezine s hladno vodo in osušite.
   

3. Napolnite posodo s slano vodo in pustite, da se rezine, da se namaka eno do dve uri. To bo odpravilo dodatne delce umazanije in hrošče. Ponovno posušite mavrahi pred kuhanjem. Če uporabljate posušene mavrahi, jih namočite v vodo za pol ure, da se omogoči gobe za ponovno njihovo prvotno strukturo.
   

4. Dodajte maslo ali oljčno olje na ponvi in ​​toplote. Plašč gobe v mešanico moke in začimb, preden jih dodali v vročo ponev ali jih dodamo neposredno. Prepražimo na Morel gobe pet do sedem minut, jih lahkota, kot je potrebno. Prav tako lahko žar MOREL gobe ali jih popecite z drugo zelenjavo ali njihovih sestavin.