Domače Kadim Od kurilnega olja Tank (12 korakov)

prekajenim mesom dober okus, in to traja dolgo časa. To je razlog, zakaj so ljudje to počeli že tisoče let. Kajenje ustvarja stabilno dobavo toplo - ne vroče - dim prodre v meso. Dim suši meso in ima antibakterijsko učinek. Rdeče meso in oljne ribe vodi seznam prekajene mesnine. Pri velikih mest za kajenje, kot celotno prašiča, morate velik kadilec. DIY kadilec graditelji pogosto izberejo standardno 275-gallon tank goriva, olja, da bi te celih živali kadilcev. Morate vedeti, kako variti.
Tisto, kar potrebujete
275-galono rezervoarjem za tekoče gorivo
55-gallon steel drum
Metal videli
Vertikalni brusilnik
rezanje baklo
5 jekla tečaji
kurjavo in tekme
obločno varjenje montaža
Sharpie
1 "x 1" x 1/4 "kotno železo v naslednjih dolžin:
2 x 17"
2 x 18 "
2 x 23"
6 x 24 "
2 x 25"
2 x 27 "
4 x 36"
2 x 60 "
2 x 61 "
zbornica

1. Cut 4-foot za 2-foot pravokotnik iz ravno strani na rezervoarju za olje. Rezervoar je pet čevljev široka, z dvema zaobljenimi stranicami in dveh ravnih stranic. Zmeljemo ostre robove izreza. Cut-out bo vaš kadilec vrata. Kraj ravno kos v rezervoarju, nato pa graditi ogenj trdega notranjosti rezervoarja. Naj ogenj goreti nekaj ur, da bo še vedno zelo vroče. To opekline off ostanke olja. Ko končate lahko drgnite kadilec s detergentov in čistilnih gobic.
   

2. Weld noge ob straneh in na dnu odprtine vrat, da se zagotovi, da se vrata ne more obrniti vso pot v kadilec. Potem se ravno kos čez luknjo in zvariti dve jekleni tečaji čez eno štiri-foot cut. To je zdaj top vrat in zgoraj, da je zaobljena stran, da bo na vrhu vašega kadilec.
   

3. Cut šest centimetrov šest palcev vent luknjo v vrh, blizu strani. Zvar kapljico okoli treh straneh luknje. Weld en tečaj na ta kos, da bi vrata prezračevanja in zvariti tečaj za un-beaded robu odzračevalno odprtino.
   

4. Weld 60 "x 27" jeklena mreža (kuhanje rack ) v rezervoar, poravnana z dnom vratne odprtine. Weld 60 "x 20" jeklene mreže v posodo neposredno nad prvim rack in 12 centimetrov višje
   

5. Weld ena kot železo pravokotnik skupaj -. 25 "x 61". Weld drugi pravokotnik s kotno železo, tale 30 "x 66". Pridružite vogalih velikih in malih pravokotnikov s štirimi dolžinami 3-foot kota železa. 30 "x 66" pravokotnik sedi na tleh, in 25 "x 61" pravokotnik ima tank. Postavite posodo na stojalo. Tank, 27 "x 60", bo počival na dolge palice. Variti rezervoar na progi, kjer je naslonjen na dolge palice. To dopolnjuje svojo komoro za kadilce.
   Kurišče
   

   1. Cut jekla 55-gallon boben na pol, kar dve veliki pločevinki. Cut zaporko enega od pločevink, pusti jekla cilinder in okroglo, ravno pokrov. Hranite okrogle, ploščate pokrov.
      

   2. Cut 12 "x 12" vrata v krogu, ravno pokrov. Biser treh strani luknjo. Varilna loputa nazaj s tečajem, da bi vrata. Varilna ta pokrov-s-vrat sestav na odprti konec druge pločevinke. To je tvoja kurišča. To je dimenzije so 22,5 centimetrov v premeru in približno 16,75-palcev dolgo.
      

   3. Weld kot železo pravokotnik 17 "x 18". Weld drugega kot železo pravokotnik 23 "x 24". Pridružite kote s štirimi 2-foot kot železnih kosov. 23 "x 24" pravokotnik sedi na tleh, in 17 "x 18" pravokotnik ima polje požara. Namestite kurišča na stojalo. Kurišča je 16.75 "x 22.5" in bo počival na 17 "palice. Okrogle konca kurišča bodo ujemali s 18" palice. Weld tank na progi, kjer je naslonjen na dolge palice.
      Final zbor
      

      1. Stand izpolnjen kurišča na enem koncu zaključen konec komorni kajenje -to-end na popolnoma ravno površino. Kurišča bo pod komoro za kadilce, ampak jo prekrivajo. Mark linija, kjer kurišča prekriva komoro in kjer komora prekriva kurišča.
         

      2. Ločite komoro in kurišča. Označite šest-palčni krog je čim bolj na sredino območja prekrivanja na kurišča. Izrežite luknjo, kot je označeno. Spet postavite kurišča end-to-end s komoro, da se jo uskladi z vašimi prekrivajo znamk. Doseganje skozi vrata kurišča in s pomočjo "luknjo 6 kot vodilo, označite ustrezno luknjo na strani komore kajenja.
         

      3. Ločite kurišča in kajenje komoro. Weld 12. "dolžina 6" cev na "luknje v komori in polje 6.
         

      4. Weld dva osem-foot kotniki vzdolž obeh strani, varjenje vsako križišče. Zvar te tie-ins na ravni vrhu stojala kurišča in na dnu. Ti horizontalni tie-ins vključiti stojala za škatle in senatu.
         

         Smoke!