Kako kuhati celote zamrznjenih piščancev v Crock Pot

Lahko odjuge, paro in rjavi celotno zamrznjenega piščanca v Crock lonec. Crock lončki so zasnovani tako, da eno kuhinjske obroke, ki zmanjšujejo čiščenje in časa v kuhinji. Sodobni digitalni počasi kuhalniki so pogosto programabilni na več časovnih in temperaturnih nastavitev. Prehrana lahko greste neposredno iz zamrzovalnika v Crock lonec zjutraj in biti pripravljeni, da bi jedli, ko prideš domov iz službe.
Stvari, ki jih boste potrebovali
sesekljane zelenjave
vode, pivo ali vino
Salt
Pepper
Zelišča in začimbe
Slotted žlico
4 žlice. maslo ali olje
Rezalna deska (neobvezno)
Navodila

1. Segreti Crock lonec na visoki nastavitvi toplote, ali od 300 do 350 stopinj Fahrenheita.
   
   

2. izperite vse notranje in zunanje površine, ki so na celotno zamrznjenega piščanca pod mrzlo tekočo vodo. Spustite piščanca v segreti Crock lonec.
   

3. Dodajte eno skodelico sesekljane mešane zelenjave, kot so korenje, čebulo in gobe za vsak funt piščanca. Tri in pol skodelice zelenjave je dovolj za tri in pol funta piščanca.
   

4. Dodajte 1-2 skodelice vode, piva ali vina dvigniti raven vlage in ravnanje s toploto piščanec hitreje. Uporabite manj tekočine, če so zelenjava, ki jih uporabljate vlažen; uporabljajte več, če so suhe, vlaknenih korenovke. Preveč vlage kuhamo piščanca in povzroči kašasto ptica.
   

5. velikodušno sezono vrh piščanca in zelenjave s soljo, poprom in vaših najljubših zelišč in začimb.
   
   

6. Zmanjšajte ogenj v Crock lonec za nizko ali približno 200 stopinj Celzija, in pokrijemo s pokrovom, ko tekočine začeli mehurček. To lahko traja tudi eno uro, če imate manjše Crock lonec ali velik zamrznjenega piščanca.
   

7. Dvignite pokrov po šest do osem ur dušenje in odstranite zelenjave z režami žlico.
   

8. Turn toploto nazaj do visoke, dodajte maslo ali olje in pustite piščanca kuhamo še 30 minut do ene ure s pokrovom off. Visoka vročina se bo osredotočil na preostale tekočine in svež piščanec kožo.
   

9. Ponudite piščanca pravica iz lonca ali jo odstranite z rezalno ploščo za carving. Uporabite reži, žlico podpirati težo kuhanega piščanca od spodaj, kot ste dvignite in ga prevažati na krovu.