Rosewater je dišeča aroma pogosto uporablja v indijski in Bližnjega vzhoda kuhinj. Daje hrane in pijače na prepoznaven, rožnato aromo in vonj.
Zgodovina

Čeprav je Rosewater uporablja predvsem v etničnih živil danes, je bila uporabljena v ZDA v Victorian era za aromatiziranje zaledenitve do vanilije bil bolj široko dostopna. Bilo je sestavina v najljubši piškotek predsednika James Monroe, ki se imenuje "Waverly packarije."
Vrste Jedi

Rosewater pojavi v mnogih indijskih in libanonskih jedi, predvsem sladice. Rosewater je tudi sestavina pijač, morda predvsem v "Lassi," indijski jogurt pijačo. Food & Revija Vino ponuja koktajl twist na tradicionalne Lassi na svoji spletni strani.
Spin-off izdelki

V tesni povezavi s Rosewater so vrtnice v prahu, rožno olje in Rosewater tonik. Vendar pa so ti predmeti pogosto uporabljajo kot kozmetični izdelki, namesto kuhanje sestavin.
Kje kupiti

Rosewater za kuhanje je postavka posebnost našli najlažje ob gurmanskih trgovinah , trgovin etnične hrane ali prodajalci na spletu.