Kako Blanch komarčka

blanširanje zelenjave jemetoda delno kuhanje zelenjave s potapljanjem z njimi na kratko v vrelo vodo . To je lahkonačin za ohranjanje hranilnih snovi, tako da lahko zamrzne zelenjave ali način vodenja zelenjave Crisp za solato , medtem ko zaradi česar je lažje za prebavo .

Koromač jepadec zelenjave , in če želite zamrzniti nekatere za uporabo out -of - sezoni , lahko poskusite to metodo .
tisto, kar potrebujete
komarčku
ostrim nožem
velik lonec
vodi
Colander
Readying na komarčka

1. izrežemo in zavržemo jedro komarčku . Rezina janeževih žarnico tanke , kot če se uporablja za solato
   
   Zavrzite stebla in listov . ti ne tudi zamrzne .
   

2. Prinesi velik lonec vode, da zavre.
   

3. Put koromač v lonec , pri čemer pazite, da ne splash sebe .
   

4. Kuhamo 3 minute.
   

5. izpustite koromač v cedilo in ga sperite z mrzlo vodo , da ustavite kuhanje.