Kako Freeze Apple Maslo (6 koraki)

Apple maslo je sladko, gladka, pikantna namaz iz jabolk. Ni maslo v jabolčnem masla; je dobil ime po gladko teksturo in način, kako se širi tako lepo na namazan toast. Apple maslo se z lahkoto, vendar zamudno časa malo. Ni potrebe, da lupino ali jedro jabolka, tako prep hitra. Gre za kuhanje, ki je potreben čas. Da bi razširila, da pridejo ven gladko in kremasto, mora jabolčni maslo kuhano za vsaj eno uro, včasih tudi dlje.
Tisto, kar potrebujete
4 £ kuhanje jabolka (približno 12 srednje ali 12 skodelic) , narezane na četrtine (ne olupimo ali jedro)
3 skodelice jabolčnikom ali sok
4 skodelice svetlo rjava sladkorja
sol po okusu
2 TSP. mletega cimeta
& # xBD; TSP. piment
& # xBD; TSP. mleti klinčki
& # XBC; TSP. muškatni orešček
Opomba: 1 žlica. bučno pito začimba, lahko zamenja za začimbe
1 limone (sok in nariban kožo)
Velika pot
leseno žlico
Hrana mlin
veliko skledo
Velik, debel dnom kotliček
5 ali 6 1-cup zamrzovalnik posode
Kuhanje jabolka

1. Cut jabolka na četrtine, ne jedro ali olupimo. Postavite jih v velik lonec z jabolčnik. Segrejemo do tekočega vrenja, mešamo pogosto tako jabolka ne držijo dna lonca. Pokrijte in zmanjšajte ogenj, dušenje jabolko mešanico, dokler se jabolka mehka; približno 30 minut.
   

2. Run serije kuhanih jabolk skozi mlin hrane v veliko skledo. Mlin bo ločiti olupkov in semen, tako debel jabolko celuloze. Naprej mletje jabolk, dokler so bili vsi zmanjšano za celulozo. S pilingi in semena zavržemo.
   

3. Dajte jabolko celuloze v velikem, debelim dnom kotliček in dodal, približno 1/2 skodelice svetlo rjavega sladkorja na eno skodelico jabolčnega celuloze. Dodamo začimbe in limono. Premešamo in dodamo malo soli po okusu. Kuhamo na majhnem ognju, mešamo pogosto z leseno žlico, drgne dno kotlička pogosto, da se prepreči lepljenje. Premešamo in kuhamo, dokler jabolko maslo je debel in gladek. To lahko traja nekaj ur. Skrajšati postopek kuhanja, povečanje toplote do srednje nizko in mešamo ves čas, da se prepreči gorenje.
   Zamrzovanje jabolčno maslo
   

   1. Test jabolčno maslo, ki ga spustite malo v skledo. Pustimo, da se ohladi, nato pa ga okusu. Če jabolko maslo je gosto in kremasto, je pripravljena zamrzniti. Odstranite kotliček z ognja in pustimo, da se ohladi. Ko je hladna na dotik, tako Livarski lonec z zamrzovalnih zabojnikov, zaustavi 1/2 palca glavo videl v vsakem izmed. Zapečati posode in mesto v zamrzovalnik.
      

   2. Shranite jabolčno maslo varno v zamrzovalnik za nekaj mesecev, do enega leta. Ko se odmrzne ven, da ostane v hladilniku do tri tedne. Verjetno bo v redu, po treh tednih, vendar pa je najbolje, da ga zavrže, če ni bila uporabljena po enem mesecu.
      

   3. odtajajte jabolko maslo z dajanjem posodo zamrzovalnik v hladilniku preko noči. Ne odjuge na nasproten vrh. Hranite odmrznjeni jabolčno maslo v hladilniku.