- | Food & Drink >> Hrana drink >> Kuhanje & Peka >> Kuharske tehnike >>
Kako odstraniti ocvrto hrano okusov rabljenim kuhinjskim oljem
Kuhanje olje, ko se uporablja občasno in zmerno, kot se morda zdi ena od bolj cenovno predmetov v vaši shrambi. Toda, ko začnete cvrtje do hrane za večje skupine in gredo skozi olja, ki ga quart, lahko stroški sešteti v naglici. Na srečo, obstaja trik, da dezodoriranje uporabljenega jedilnega olja, tako da ga je mogoče uporabiti večkrat in tudi za več različnih vrst hrane.
Stvari, ki jih boste potrebovali
Kuhanje olje
Electric cvrtnika ali štedilnik-top cvrtje pot
velik lonec ali skledo
cedilo
Raw krompirjev
nožem
Dish milo
dishtowels
Težka gume kuhinjske rokavice (priporočeno)
Navodila
-
Fry ena vrsta hrane v jedilnega olja, dokler ne boste končali ali dokler olje začne iskati Taman in posuto z požganih kosov hrane in testo. Odstranite olje iz svojega vira toplote, ali če uporabljate električni cvrtnik izklopite toplote. Pustite, da se olje ohladi za nekaj minut.
-
Vpis na cedilo nad rezervno lonec ali skledo. Prepričajte se, da cedilo je stabilna in vsebnik je dovolj velika, da imajo vse olje. Previdno in počasi zlijemo odpadno olje skozi cedilo in v posodo. Razen če je olje popolnoma ohladi, morate uporabljati zelo previdno pri tem koraku. Nošenje težkih gumijaste kuhinjske rokavice svetujemo.
-
Mečejo bitov hrane in testo ujeta v cedilo. Očistite notranjost lonec ali električnega cvrtnika temeljito uporabo tople vode in jed milo. Ko je pot ali cvrtnika očistite, ga popolnoma posuši, preden nadaljujete.
-
Pour napeti, odpadno olje nazaj v cvrtnik ali lonec. Če olje je še vedno vroče ali tople, izjemno previdni in nosite rokavice, če vam je ljubše.
-
Prinesi olje nazaj do temperature kuhanja. Medtem ko je olje za ogrevanje, narezana surov krompir na več debele rezine.
-
Izključi rezine krompirja v vročo kuhalno olje in jih kuhamo nekaj minut, dokler oni zlato rjav.
-
Odstranite rezine krompirja iz olja in jih zavrzite. Imajo absorbira okusov ujetih v olju, tako da ne bo nujno dobro jesti. Če ste radovedni, vendar pa vam ne bo bolelo. Samo jim omogoči, da se ohladi, preden vzamete ugriz, kot bi ga z vsemi drugimi ocvrte hrane.
-
Vaš olje je treba videti čistejša in okusi hrane, ki jo nazadnje kuhanega je treba odstraniti. Vas prosimo, da kuhamo še eno vrsto hrane uporabljajo isto olje.
Kuharske tehnike
- Kako kuhati zamrznjenem tamale v Steamer košarica
- Kako narediti piščanca Jerkey v kadilec
- Kako narediti Ribeye Steak Into Fajitas
- Kako uporabljati konvekcijske peči kuhati Cake
- Kako narediti karameliziranim rezine ananasa
- Kako Smoke Jastog
- Kako narediti Caramel kokice v Brown Bag
- Kako kuhati ribe na žaru
- Rešeto vs. Grill Taste
- Kaj storiti z Ostanki Spiral Ham