Kako uporabljati Kadim (6 koraki)

kadilec, je odličen način, da dodate nekaj različnih in vsestranskost vašega dvorišču kuhinjo. To prinaša edinstven okus, izboljšano vlago in povečano občutljivost na veliko mesa in perutnine. Učenje za uporabo kadilca je enostavno. Slowvcooking in nizko toplotno sta ključ do uspeha. Samo sledite tem preprostim korakom in kmalu boste lahko kajenje svojo pot do nove in zanimive okusnimi poslasticami.
Navodila

1. Vpis kadilec na ravno, trdno površino, na prostem, stran od ograd in nadstreški. Obstaja veliko različnih vrst kadilcev na voljo. Našli enega, ki najbolj ustreza vašim potrebam in proračun in natančno slediti navodilom proizvajalca.
   

2. Izpolnite oglje ponev z briketi in jih polivajte z vžigalnik tekočine. Naj tekočina namakate v nekaj minut pred razsvetljavo. Dodate lahko tudi aroma sekancev, kot tudi, da bi vaše meso edinstven okus.
   

3. Dodajte vodo v posodo z vodo. Voda pomaga vzdrževati temperaturo kuhanja in vodi zrak v kadilca navlažena. To je koristno, da linijo ponev vode s folijo za lažje čiščenje, saj bo drippings sodijo v to področje. Lahko dodate tudi začimbe, začimbe ali marinade v ponev z vodo, da dodate okus.
   

4. Svetloba je oglje in lesni sekanci z dolgo tekmo ali vžigalnik. Pazi temperaturo na termometru kadilca. Stabilno, konstantno temperaturo 225-250 stopinj, je idealen za kajenje.
   

5. Vpis meso na kadilec žar. Če začimbe vaš meso, uporabite suhe rubs samo kot tekočina ali omake bodo spali v času počasnega kuhanja. Lahko jih dodate v zadnjem pol ure kuhanja.
   

6. Monitor temperaturo kadilca. Morda boste morali dodati več premoga ali lesa, da ga ohranijo v procesu kuhanja. Hraniti posodo za vodo polna, kot dobro. Prepričajte se, da se zavrti meso pogosto in uporabo mesa termometer.