Zakaj je treba sestavine za praženje narezati in sestaviti, preden začnete kuhati?

Obstaja nekaj razlogov, zakaj je treba sestavine za praženje narezati in sestaviti, preden začnete kuhati.

Prvič, cvrtje z mešanjem je zelo hiter način kuhanja. Hrana se kuha na močnem ognju kratek čas, zato je pomembno, da imate vse pripravljeno, preden začnete kuhati. Če se morate med kuhanjem ustaviti in razrezati sestavine, se bo hrana prekuhala.

Drugič, cvrtje z mešanjem je praktična metoda kuhanja. Hrano morate nenehno mešati, da se ne zažge. Če se morate ustaviti, da razrežete sestavine, hrani ne boste mogli posvetiti potrebne pozornosti.

Tretjič, cvrtje z mešanjem je okusen način kuhanja. Sestavine prelijemo z omako ali marinado, preden jih skuhamo, okusi pa potrebujejo čas, da se razvijejo. Če nimate vsega pripravljenega, preden začnete kuhati, hrana ne bo imela toliko okusa.

Tukaj je nekaj nasvetov za rezanje in sestavljanje sestavin za praženec:

* Izberite zelenjavo, ki je čvrsta in sveža.

* Zelenjavo narežite na tanke trakove ali rezine.

* Z ostrim nožem narežite zelenjavo, da se enakomerno skuha.

* Zelenjavo sestavite v skledo ali na krožnik tako, da bo med kuhanjem lahko dosegljiva.

* Pred kuhanjem zelenjavo marinirajte v omaki ali marinadi vsaj 30 minut.

Z upoštevanjem teh nasvetov lahko zagotovite, da bo vaš praženec okusen in uspešen obrok.