Na kakšno temperaturo je treba segreti potencialno nevarno hrano, kuhano v mikrovalovni pečici?

Potencialno nevarno hrano, kuhano v mikrovalovni pečici, je treba segreti na najmanjšo notranjo temperaturo 74 °C (165 °F), merjeno s termometrom za hrano v najdebelejšem delu hrane. To zagotavlja uničenje škodljivih bakterij, prisotnih v hrani, kar zagotavlja njeno varnost za uživanje.