Ali morate kuhano mleto meso najprej odmrzniti, nato skuhati na polni moči, ali pa jo lahko zamrznete?

Čeprav lahko zamrznjeno mleto govedino kuhate v mikrovalovni pečici, je težko zagotoviti, da se enakomerno skuha. Za najboljše rezultate sledite tem korakom:

Sestavine:

- Zamrznjeno mleto goveje meso

- Olje

- Sol in poper

1. Mleto govedino odtajajte 5-10 minut. To bo pripomoglo k bolj enakomernemu kuhanju v mikrovalovni pečici.

2. Vnaprej segrejte mikrovalovno pečico na visoko moč za 2-5 minut.

3. Dodajte mleto govedino v posodo, primerno za mikrovalovno pečico. Pokapljamo ga z oljem in po okusu začinimo s soljo in poprom.

4. Pokrijte posodo s plastično folijo in jo prezračite z majhno luknjo ali vbodom z vilicami.

5. Kuhajte na visoki moči 2-3 minute ali dokler ni mleto goveje meso kuhano in v sredini ni več rožnato.

Namigi:

- Preverite temperaturo mlete govedine na več mestih, da se prepričate, da je pečena.

- Mleta govedina mora doseči 160 °F (71 °C), da velja za varno za uživanje.

- Če je mleto goveje meso še vedno zamrznjeno v sredini, ga še naprej kuhajte pri visoki moči 30 sekund, meso mešajte ali premetavajte.

- Ko je meso pečeno, obvezno dodajte začimbe. Kuhanje začinjenega mesa povzroči kovinski okus.

- Pred serviranjem je vedno dobro odcediti odvečno maščobo.

*Kuhanje zamrznjene mlete govedine brez odmrzovanja: *

Če nimate časa ali ste pozabili odmrzniti mleto govedino, jo lahko skuhate zamrznjeno v mikrovalovni pečici. Tu so koraki za zagotovitev enakomerno kuhane mlete govedine:

Sestavine:

- Zamrznjeno mleto goveje meso

- Olje

- Sol in poper

Navodila:

1. Pripravite svojo jed :

- Vzemite enolončnico ali stekleno posodo, primerno za uporabo v mikrovalovni pečici, v kateri lahko skuhate mleto govedino.

2. Naoljite posodo :

- Posodo s pomočjo papirnate brisače ali čopiča rahlo namažite z oljem, da se ne sprime.

3. Zlomite zamrznjeno govedino :

- Zamrznjeno govedino razdelite na majhne koščke in jih enakomerno razporedite po naoljenem krožniku.

4. Začimbe :

- Ko je zamrznjena goveja govedina enakomerno porazdeljena, po vrhu potresite sol, poper in poljubna zelišča ali začimbe.

5. Oprijemljiva obloga in zračnik :

- Pred segrevanjem v mikrovalovno posodo pokrijte s plastično folijo za živila. Prepričajte se, da se zavitek ne dotika govedine, ker se lahko neenakomerno speče. Z vilicami naredite majhne luknjice v ovoju, da bo med kuhanjem lahko uhajala para.

6. Zaženite mikrovalovno pečico :

- Pokrito posodo postavite v mikrovalovno pečico. Nastavite visoko stopnjo moči in postavite v mikrovalovno pečico 2-3 minute, odvisno od količine in debeline govedine.

7. Preverite in prestrukturirajte :

- Po preteku priporočenega časa posodo previdno vzemite iz mikrovalovne pečice s pomočjo rokavic. Bodite previdni pri vroči pari. Odprite ovoj in preverite, ali je govedina dobro pečena. Če ni, prerazporedite kose govejega mesa tako, da bodo nekuhani predeli obrnjeni navzgor.

8. Nadaljujte s kuhanjem :

- Znova pokrijte z istim ovojem in postavite v mikrovalovno pečico še 1-2 minuti, odvisno od zahtevane pečenosti.

9. Ponovite, če je potrebno :

- Ponavljajte postopek preverjanja, preurejanja in kuhanja v mikrovalovni pečici, dokler ni govedina popolnoma kuhana in varna za uživanje.

10. Počivajte in strezite :

- Ko je govedina kuhana, pustite počivati ​​nekaj minut, preden jo postrežete.

Ne pozabite, da kuhanje zamrznjene mlete govedine v mikrovalovni pečici zahteva posebno pozornost in previdnost, da zagotovite pravilno in varno kuhanje. Vedno upoštevajte priporočene čase in preverite pravilno notranjo temperaturo, da se izognete morebitnim tveganjem.