Pri kuhanju hrano segrevajte do jedra najmanj?

Ko kuhate hrano, je nujno, da jo segrejete do jedra za najmanj 165 stopinj Fahrenheita (74 stopinj Celzija), da zagotovite uničenje škodljivih bakterij in patogenov. Ta notranja temperatura pomaga odpraviti tveganje za bolezni, ki se prenašajo s hrano, in zagotavlja varnost hrane za uživanje.