- | Food & Drink >> Hrana drink > >> Kuhanje & Peka >> Kuharske tehnike
Kaj pomeni kuhati hrano na suhem?
Nekaj primerov načinov kuhanja na suhi toploti vključuje:
* Praženje: Ta metoda vključuje kuhanje hrane v pečici, kjer vroč zrak kroži okoli hrane, da se enakomerno speče.
* Pečenje: Podobno kot pri praženju, vendar se običajno dlje časa izvaja pri nižji temperaturi.
* Pečenje na žaru: Ta metoda za kuhanje hrane uporablja rešetko nad odprtim ognjem ali virom toplote.
* Cvrtje v ponvi: Ta metoda vključuje kuhanje hrane v vroči ponvi z majhno količino olja ali maščobe.
* Dušenje: Ta metoda je podobna cvrtju v ponvi, vendar uporablja višjo temperaturo in manj olja.
* Pečenje: Ta metoda za kuhanje hrane uporablja neposredno toploto z vrha pečice.
* Nazdravljanje: Ta metoda uporablja suho vročino za zapečeno in hrustljavo hrano, kot so kruh ali oreščki.
Kuhanje na suhi toploti lahko povzroči različne teksture in okuse hrane. Z njim lahko ustvarite hrustljavo zunanjost, nežno notranjost in bogate karamelizirane okuse. Ta način kuhanja se pogosto uporablja za živila, ki jim koristi hitro in enakomerno kuhanje.
Previous:Ali je vrelišče intenzivna lastnost?
Next: Kako se kuha cabonara?
Hrana drink


- Kako kuhati & amp; Jejte Lignji (13 koraki)
- Kako Mix Pinnacle Vodka (12 koraki)
- Kako speči ali Steam Rainbow Trout
- Kako odstraniti teflonski premazom Od Posoda (5 korakov)
- Kako Grill artičoke
- Kako Pan Fry Okusno ostriž filetov (4 koraki)
- Ali naj obdržim zamašek na dekanterju, ko ga napolnim z vi…
- Vloga mleko v Cake
Kuharske tehnike
- Kako Fry Queso Blanco (11 koraki)
- Ali je mogoče pečenko, ki je bila popolnoma pečena, venda…
- Kako Electric Smoke z zgornjim delom Nasvet pečenka
- Kako Cook prašič v BBQ Pit (7 korakov)
- Kako kuhati Tuna Roe (8 koraki)
- Kako uporabljati pomaranče v prsi Marinada
- Kako Smoke Divjačina Neck pečenka
- Kako skuhate zelene vršičke?
- Kako Peči na Iverka file
- Kako narediti pena iz masla
Kuharske tehnike
- bakeware
- Pekarski Osnove
- Pekarski Techniques
- Kuharske tehnike
- posoda za kuhanje
- Posoda za kuhanje
- Easy recepti
- Green
- Proizvajajo & Shramba
- začimbe
